今日のお料理教室は仕上げ編
熟成させた豚ばら肉の塩他を洗い落とし
左・お鍋でことこと1時間 右・バットでさまします→冷めたら冷蔵庫4時間
今度は燻製・・・道具が無いのでこんな感じでボールでふたをします。
なんとかチップを入れてたけど、、、忘れた。
出来上がりベーコン、、、市販とは全然違うヽ(^。^)ノ
まだ試食してない、、、10/15
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お料理教室なう①
豚ばら肉でチャーシュー挑戦
この日はお出掛け中の女将、、、見てないんです、、、残念
最後の仕上げを本日料理教室で完成とのこと。
ここから今日のお料理教室開始です。
3時間近くことこと炊いた豚バラ肉に焦げ目を付けました、、、
ここから4日間熟成・・・・
まだまだお口に入らないですわ!(^^)!
次回お楽しみに～
コストコ～とことこ～めんたいパーク～とことこ～内海
◇◆◇コストコとことこめんたいパークとことこ内海へようこそ◇◆◇
こんなサイトが評判らしい
りんくうつながるプロジェクト
繋がる繋がる繋がる手と手と繋いでつながる!(^^)!
繋がれつながれ・・・・内海。
内海海岸物語砂時計・・・
オリーブ街道・・・
おかみかい・・・
つながるヽ(^。^)ノ
小平治くんも繋がってほしいな!(^^)!
海っこバスの時刻表が変わりました!(^^)!
10月から海っこバスの時刻表が変わりましたヽ(^。^)ノ
上記クリック↑↑
何がどう変わったって？？？？
今まで2時間に1本だった海っこバス西海岸線が1時間に1本発車ヽ(^。^)ノ
お客様にご案内するにも、、、
バスありますよね、、、、ハイ2時間に1本ですから、、、スミマセン、、、
でもでもでも
1時間に1本、この田舎町、、、のんびり海っこバス旅行も楽しいかな。
そいでもって
日曜日の内海駅発10時17分のバスに乗車していただきますと
バスの中には運転手さん以外、観光ボランティアさんの説明があるんですって。
まだ乗ったことないから？？？？だけど
まずは乗ってみよう、、、乗ってみないとわからん。
その他情報によるとGPSとかなんやらで説明があるらしい、、、あるらしい
まずは乗ってみよう、、、説明出来んわ（笑）
はしもとの清掃スタッフ。
はしもとの清掃スタック、、、81歳のおばちゃん。
年齢聞いて(＠_＠;) 81歳になりましたって。
おばちゃん曰く・・・・
若い子と一緒にいることが出来て刺激になります～
そんなお言葉頂いて感謝感謝。
丁寧に隅々までお掃除していただき感謝です。。。。
まだまだ暑い日が続きますがこれで頑張れます。
頑張れる・・・・・
おばちゃん、いつまでも元気でね!(^^)!
歴史の街内海とコラボ～小平治御膳の予約は写真をクリックなう
観光農園花ひろば。
仕事終了後は義母がお世話になっているあい寿の丘で用事を済ませ、
久々に観光農園花ひろばに行ってきました!(^^)!
たくさんの若いカップルさんさん達はお互いを写メしながら
ポーズを決めてました。
そんな女将も一人ポーズを決めてみました（笑）
笑う・・わらう・・・わらう・・・笑う・・・わらう
花ひろばの社長さんが土曜日あたりに雨が降らないかな・・・
なんてお話しするもんだから、
土曜日には内海でレゲー大会があるので明日の金曜日の夜降ってくれるといいなって
勝手のいい事ばかりお話し大笑い・・・
花ひろばではかき氷を食べることが出来ますよ、、、
かわいいギャル、、、ヽ(^。^)ノ
こんなかわいい子たちが、なんていうか、、、
ぞろぞろと入園、、、受付でお話ししながら、ひまわり園まで徒歩でてくてく。
みなさん、ひまわりとポーズしながら笑顔満載ヽ(^。^)ノ
花ひろばさんでは
第一回花ひろばの思い出フォトコンテスト２０１３開催してます～
私も投稿しようかな・・・なんてね、本気で思ってる。
はしもとは不定休ですので、前もってご予約してからお越しくださいませ。
明日金曜日23日はおやすみします。 ｂｙ女将より
小判は何処～海の前～きっと砂浜に～宝物
小判は何処かと、、、
みんな仲良く探してみたけど
見つからないわッ!(^^)!
考え考え、、、、たどり着いたのは
きっと小平治さんは私たちに
この砂浜、、、きめ細かな砂を宝物にしなさいと。
宝物は砂・・・・・すな・・・・すな。
自然を大切に!(^^)!
歴史深い街・内海
かつては江戸の飢饉のとき援助できるほどの財閥家・前野小平治さん。
そんな小平治さんは私たち町民の誇りです!(^^)!
小平治御膳は前野家の埋蔵金伝説をお料理にしました。
見て楽しみ、聞いて楽しみ、、、食べて満足ヽ(^。^)ノ
小平治御膳日帰り4320円より～
お金餅御膳は日帰り2700円より～
ご予算が・・・・ご相談に応じます!(^^)!
宿題は＜江戸を探して～＞
孫のかなちゃんの自由研究は
【江戸を探して】～
京都相撲の横綱となりイギリスへ招待され各国を巡業。
のどかな内海川、、、昔の面影がなくなりつつありますね。
9月22日にはこの川で神楽船祭りがおこなわれます。
お盆週間も終わり、ホッと一息つく間もなく、、、仕事。
長ーーーいお盆週間も終わり
ちょっとお墓参りに慈光寺さんへ・・・
ふと見上げるとあれーーーッ何々？？？
大門の下から上見てくださいな。
ご先祖様に感謝の一日のスタート～
小平治御膳もそろそろ完成、、、あとは撮影とプラン作成・・・
今秋は歴史の街から内海PR作戦のはじまりヽ(^。^)ノ
ママセミナー＜子供たちの夢をかなえるためにママができること＞開催～香西慶子さん。
ある時、どうしてもこのイベントには行きたいと・・・・
大府まで甘酒のお話を聞きに行くことになりました。
そしてそこで知り合った慶子さんに今夏はじめてのセミナーを開いていただきます(^_^;)
ママセミナー＜子供たちの夢をかなえるためにママができること＞
「今日からできる夢を叶える食生活」と題して、
子供たちに家族ができること、
私達の健康についてなどなど、ママと一緒に考えていきましょう！
飲む栄養剤甘酒が大好きな女将オススメセミナーです。
日時 8月30日
時間 PM13:00～14:30
場所 料理旅館はしもと
会費 1200円
ご興味のある方、おしゃべりしたい方ぜひご参加してくださいね。
お子様連れOKです。
予約はお電話でOKです。