本物の伊勢海老^_^
今日のカップルさんはお一人一匹^_^
仕入れによりお二人様で一匹となる場合もあります。
ぷりぷりお刺身。
宿泊プランで伊勢海老付きの場合、
当日入荷不可能の場合は、
ロブスターになります。
漁れる時期、入荷困難と予想した時は、
伊勢海老付きプランはネット上ではご予約出来なくなります。
もちろん
電話の場合も同様です。
年末年始はこのプランはお休みします。
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FB友達に頂いた切り絵展示中
FB友達に頂いた切り絵を2階廊下に展示中です～
ぐっと雰囲気かえてみました。
一度は挑戦したいけど、、、これも
早く挑戦しないと目が見えなくなる（笑）
今日のお客様は
ファミリーさん、カップルさん。
宿泊プランが皆さん違いますので間違えないように
細かくチェックしてます。。。
11月スタートは景気良さそうヽ(^。^)ノ
女将会で考案したお金餅ち御膳、、、、
郷土料理として言い伝えられますように。
わーくりー知多さん・・・よろしくお願いします♪
内海山海では、11月はこんな催しがあります。
内海では哲学者梅原猛先生の青年期に過ごされた家の公開日
11月1日から10日まで。
また11月2日には昨年もありました内海散策が開催されます
参加無料ですので梅原邸に集合してください。
歴史の街内海を歩いて散策しましょう。
昨年はしもとの三女と孫たちが参加した女将日記読んでくださいね。
梅原邸・頼朝の大岩・おんたけ修行洞穴・姥はり石・内海四天王・内田佐七邸・礫が浦
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- 西方広目天
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- 東方持国天
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- 北方多聞天
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- 南方増長天
歴史の街内海散策後は
小平治御膳などいかがでしょうか？
日帰り3900円（税込）宿泊10500円
基本5品は・・・・
一、酢の物、黄金時代を築き上げた前野家の埋蔵金を金粉で演出
二、お刺身は廻船船主として有名になったと言われる前野小平治さんが出世したとして
出世魚を使いました。
三、茶わん蒸しの中には小判が埋没、、小判にみたてたあるものが埋没、
各グループごとに小判が見つかった方にはささやかなプレゼントがあります。
四、フライは南知多で有名な大あさりを小判型にしてみました
五、豆乳知多豚しゃぶしゃぶ
地元知多豚を使い、唐人お吉の色白をイメージした豆乳
野菜の小判とお金持ちを餅として取り入れたしゃぶしゃぶです。
5品のほか海の幸を取り揃えた小平治御膳です。
ぷち散歩～利屋郷へ
今日は利屋郷までぷち散歩・・・・
紅葉はどのくらいだろう・・・・
慈光寺さんであごなし地蔵さんにお参り
宝積院で蝮のお定のお墓参り
高ノ宮神社の階段登って内海を見おろし。
ぐるーッと歩いて利屋へ～
キウイフルーツがぶら下がってます。
ススキが心地よく風に吹かれてます～
のんびりぷちお散歩～1時間30分のプチ旅・・・
自然にふれあいあちこち見渡すと2時間くらいゆったりもいいかも・・・
大きな地図で見る
内小5年生～利屋郷で稲刈り
2013/10/19
昨日（18日）利屋郷で内小5年生の稲刈りがありました。
みんな頑張ってます!(^^)!
利屋郷代表内田さんの説明～鎌の持ち方他～稲を束ねて結ぶ～子供たちは元気いっぱいヽ(^。^)ノ
利屋郷も秋らしい雰囲気♡ お散歩には最適ですね♡
今度は稲こき・・・・いつだったかな・・・・
コンサートは頭の体操!(^^)!
今年も
内田佐七家での秋の夜長のコンサートに行ってきました。
申し込みを忘れていてお友達に便乗しちゃった♪
今年は4人コンサート。
イケメン伊藤大輔さん、右手を胸のあたりでリズムをとり
マイクを持つ左指4本は右手と合わせながら始終動いてる。
雨の日の演奏会、雨音とのコラボもステキな組み合わせ、、、かも。
遠藤さん、戸上さん、渡邉さん、伊藤さん、また来年も!(^^)!
◆◇◆
ゆめプラモーニングコンサートでは
はじめてオカリナの音に出合いました。
透き通るような音色、、こころに響きわたりました。
【私が街を歩くと】 【千の風になつて】
いつ聞いても心に響く高音の響き♡
久々にい聞いた子犬のワルツ、
この曲を聴くと脳裏に浮かぶのは
＜きしんちゃーーーぁん＞
そう くらもちふさこさん作＜いつもポケットにショパンを＞。
大好きな曲です。
ということで2日間音楽に癒され頭の中は
どこでもドアの扉から想い出をいっぱい引き出してみました♡
音楽は平和・・・・癒し・・・・心がドキドキ・・・安らぎます。
とても残念な事は写真撮影禁止録音禁止。
当たり前のことだけど、、、さみしいナッ
お料理教室③
今日のお料理教室は仕上げ編
熟成させた豚ばら肉の塩他を洗い落とし
左・お鍋でことこと1時間 右・バットでさまします→冷めたら冷蔵庫4時間
今度は燻製・・・道具が無いのでこんな感じでボールでふたをします。
なんとかチップを入れてたけど、、、忘れた。
出来上がりベーコン、、、市販とは全然違うヽ(^。^)ノ
まだ試食してない、、、10/15
お料理教室なう②
豚ばら肉でベーコン作るんだって。。。。。
香料まぶしてる。
ブラックペッパーふりふり、、、このままおねんね!(^^)!
だからまだ食べれない。。。。
待つこと、、、、あわてない、、、お待ちなさいと。
とらふぐコースは・・・・はしもと自家製ポン酢でお召し上がりくださいね。
てっさ から揚げ てっちり てっぴ 前菜4～5種 魚料理2品
てっぴのサラダは青じそドレッシングでお召し上がりいただけます。
旬の豊富なお野菜とコラーゲンたっぷりのてっちり
とらふぐのから揚げは揚げたてあちあちでお召し上がり下さい。
旬のお前菜、魚料理2品（煮魚 貝の焼き物が多いです）
ご希望がありましたらご連絡くださいね!(^^)!
こだわりの自家製ポン酢は女将が1週間漬け込んだ愛情たっぷりのポン酢、
とらふぐの美味さがさらに美味しく感じられます。
10月中旬から開始しますので
まずはご予約してくださいね・・・・・
はしもとの清掃スタッフ。
はしもとの清掃スタック、、、81歳のおばちゃん。
年齢聞いて(＠_＠;) 81歳になりましたって。
おばちゃん曰く・・・・
若い子と一緒にいることが出来て刺激になります～
そんなお言葉頂いて感謝感謝。
丁寧に隅々までお掃除していただき感謝です。。。。
まだまだ暑い日が続きますがこれで頑張れます。
頑張れる・・・・・
おばちゃん、いつまでも元気でね!(^^)!
歴史の街内海とコラボ～小平治御膳の予約は写真をクリックなう
