合宿が終わると今が旬とらふぐコースオンリーパレード
今が旬、寒さが増すごとにおいしくなるとらふぐ・・・
一度は食したいとらふぐコース
思う存分今冬、とらふぐを食す機会がなくとても残念に思い毎日。
私たちスタッフがたっぷり食し、そのおいしさを伝えなければならない、、、と思う。
なので
とらふぐ食べちゃいます＼(◎o◎)／！
面白い動画を発見した～あわじ国設立？？？？？
言ってることはすごっく理解できるし、、、、上沼さんのめちゃぶり今後の展開が楽しみだわ。
で、ここは南知多。
南セントレア国なんてどう？？？？
何処の国だろうとまず思うのは間違いなし。
だから
南セントレア国は知多半島の最南端、南知多町と美浜町
お隣同士タック組んでPR作戦なんてね、、、、
でも
両町民動かんだろうね。。。。〇
でね、
南セントレア国は女将会が支配なり、、、これならできる。
夢と妄想の世界を作ることにしよう、と一大決心なり。
夕日が綺麗だったのでちょっと抜け出しカメラに収めフロントから再度海を見ると
あれーーーー
同じことしてる人がいた。。。
こういうのって嬉しいね
とらふぐコース15120円、おまかせコース15000円込
今日の鉄鎖。
先月中旬からお休みなしで突っ走り続け
2015年無事終了し2016年スタートしました。
お正月2日まで宿泊営業3日より7日まで臨時休業します。
新年会歓送迎会合宿ほか
皆様のお電話でのお問い合わせには臨時休業中でも対応させていただきます。
旅行サイトからネットで調べて
詳細お問い合わせくださいね
お電話お待ちしております。
ネットからのご予約のお客さま。
全国各地から集まって同期生
今日はいろいろ考えさせられる一日だった。
起業って？
はしもとの場合は
もともと個人事業主、代表は父ちゃんの名前。
内容はというと
おまかせ、、、っていうか歳のせいだろうか？
あれがないよ、あれがいるよ・・・・
注文しとけよの一言。
良い言葉で言えば好き勝手にできる反面こっちだって荷が重くなる。
世の女性のみなさんは起業したいとかお金儲けがしたいとか
いろいろ考えていらっしゃる方が多い中
私は（女将）恵まれていてとうちゃんが好きなようにやらさせてくれる。
ネット配信もすべておまかせ。
でも借り入れだけは
お互いお前借りて来い( ´∀｀)
起業するには運転資金から入用になるのは当たり前、
嫁いで何年だろう？？？42年の間借り入れのなかったときは何年だろう？？？と思う。
起業するには運転資金から入用
リニューアルオープンしたときは
一切そんなこと考えてない、売上が毎日いくらかあれば借り入れも返せると信じてた。
実際、バブルがはじけてからの借り入れはきつい時期もあり悩んだ時もあったけど
なんとなく頑張ることができた。そして返済完了し、あんきになった。そして気が抜けた。
だから、借入はとても元気をもらえる起爆剤だと思ってる。
ネット社会に対応できるようにいままでやるべきことは手を出してきたけど
まだまだ勉強すべきことが多すぎて頭に入らなくなってる。
裏の裏で繋がりいろんな意見を耳にすることもあるから面白そう(^-^)
どんどん新しいことに挑戦し内海をばら撒きたいと思います、
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
どれだけの方が理解してくださるかわかりませんけど
ばらまく、、、
ばらまく、、、
すべてが営業に繋がるように頑張りたいと思いますね(o^^o)♪
今日は大晦日
とらふぐコース 鯛まるごとプラン おまかせぷらん
３種類のコース
間違えないように念入りに各部屋チェック中。
PM９時５０分からの宴会？？？
ありえない宴会があったのよ。
PM９時からなら２時間でPM11時終了予定
１時間で片付けが予定だったのが
５０分誤差ができてしまった。
だから
50分の差が遅れてしまった。
なんでこんな宴会を受けるかって？？？？
仕事の関係上
お店を早く閉めることができない職種の方もいる
そんな方たちの気持ちを大切にしたいと思ってす。
来年の話をすると笑われるんですが
なんとか
良い方向で楽しめる宴会が出来るといいかと
今回のように
食べるだけの宴会では気の毒ですわ。。。
わいいわいいがやがやも大切ですからね(^-^)
でも、こういうプランは特例日だけできるプランですので勘違いなされないように。
ファミリー経営の宿ならではの悪点、
この時期学校の用事が多く、みんないないいないいない。。。。
なのでひとり踏ん張る、、、腰が痛い、、、、
大慌てで三姉妹揃って支度が出来たけど、、、まかないいがきちんとできない。
あるお肉を焼いただけ、、、これではイカンと反省なう。
で、で、で、
お客様は超盛り上がり楽しんでもらえました
最後はいつものビンゴゲーム。
昨晩はお片づけもできない
筋肉痛( ´∀｀)
片付けは父ちゃんが一人でやってくれた(*´∀｀*)
掃除機は次女がかけて
私女将は動けない状態、、、歳を感じるこの頃。
で、デスクワークを少々、、、
その後は
仕込みに
今日はお昼のランチがあるサイトからご予約いただいております。
お茶菓子もご用意してお待ちしております。
お客様との連絡事項やりとり中の女将、
左側にはiPhoneでぴぴーんとメッセがなり、、、
パソコン上では返信。
この役目、、、世代交代したいのが実情よ。
とらふぐコースとか
鉄鎖注文とか
いろいろ各コース通りにはいかないことが多い中
お客様が口にしたいものを重点に
メニューが毎度変更になります
ただ
とらふぐコース通常値段をお食事8640円宿泊15120円を
この値段（低価格）？で食べさせてくれとか言われても対応は出来ません
今日は美味しいものをしっかり食べたいとご希望でとらふぐコース他
魚料理も煮魚貝の焼き物エビフライお造り追加しました。
とらふぐコースこの写真のみ～とらふぐが乗っかってないよ。
3組み中の２組のお客様はある飲食サイトからのお問い合わせからのご予約
観光を兼ねてお食事をしたいので、、、どこに行こうかしら？？？
これが多分最後のお食事会になると思いますので思い出の場所に。
それぞれの思いをいただいて
心を込めておもてなしさせていただきました。
ありがとうございました。
仕事の合間に花ひろばさんでの寄せ植え。
昨年参加できなかったので走りました。
そして途中、
コウノトリを発見･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･･*:(´∀`人)ラッキー★
いいことありましたか？？？
多分いいことばかりだと思う。
では
では
今日も大仕事に励みます。
ファミリーのラインでのコメントは
誰か妊娠したのかと。。。とは
母の言うことが信じられないのか、、、
真剣にコウノトリを探してしまったって発見してしまったのに・・・・
コウノトリ=あかちゃん
ふぅ かわゆいあかちゃん
きっと南知多町に何かいいことおきそうな予感なり
だって
コウノトリが幸せ運んでくれるんだもんね♡
昨日見つけて
今朝確認メールが来たから嬉しくなってお買い物
別にカインズホームのPRじゃないけど
虹が出てたよ
今日はとらふぐコースと人気宴会コースです
お風呂セットよし
客室はあと電気のみよし
我が家はおでんと鶏肉の唐揚げ少々～これも手際よく準備よし♡
では
みなさん
今日も一日頑張るわッ♡
知多半島最南端南知多町
参加者の皆様、、、、お疲れ様でした。
順位とかじゃない
小さな町で頑張ってる マラソンランナー
みんなで応援してたので
今日はお昼休憩なしで
今、目がくっついてる( ´∀｀)
写真撮れなかったけどはしもとの前をいつも走ってるしほさん、、、お疲れ様。
って事で
私もお疲れモード。
今日のお客様はリピーターさん。
今夏来れなくて忘年会だそうです。
孫たちは大喜び、、、特別に孫も途中参加してます。。。
連日連夜
忘年会、、、あと明日一日がんばるぞーファイト♪。゜+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o
おたから博秋～梅原邸にて 寄せ植え教室でお世話になったゆりか先生情報です
葉ボタンを使った寄せ植え教室
どんなっ感じになるのか？？？？
お花は直前に仕入れるそうで、しばらくはイメージ画像はありません。
ゆりかさんの寄せ植え教室は12月13日
観光農園花ひろばの予定
第３回 12月10日（木） 「お正月リースハンギング」
画像は昨年のものです。
場所：観光農園花ひろば
時間：10時から11時半
受講料：3,500円（材料費・入園料込）
持ち物：30センチ正方ぐらいの段ボール（作品の持ち帰り用）、スコップ、ビニル手袋
（なければいずれも貸し出します）
講師:石黒幸代先生
申込みはお電話か、ＨＰ内のお問い合わせフォームからメールでお願いいたします。
観光農園花ひろば0569652432、ＨＰのお問い合わせフォーム
内海商工会女性部寄せ植え教室開催されるようです。
日程は12月8日商工会会議室にて
講師は内海生花さんです。
花がある生活は癒されます
はしもとの前は海
海風が強いと冬場は花が長持ちしませんがたくさんの寄せ植えで玄関先を彩ろうと思ってます。女将。
リピーターさん、
昨日はナビで変なとこに案内されたそうです、ごめんなさいね。
内海の町の方からだと国道247号線、熊野神社の前の横断歩道を右折れ
豊浜からの場合は ドライブインまるは通過 小桝海岸通過 少しゆっくりと 左手に横断歩道、左折れ
帰り際 記念撮影しました。
今日からブリしゃぶ始めました。
一部メニュー内容も変更し冬シーズンを迎えます。
砂浜には砂紋が綺麗に映し出されてますので見てください。
近頃は
写メしてる人が多いですね。記念撮影には最高の場所
思い出作りを楽しんでくださいね(^-^)
昼食はとらふぐコース おじいちゃんとファミリー様
おじいちゃんの足が悪いので椅子席でお願いしますと事前連絡
お若いのに気がつく方でした、お孫さんですね(^-^)
どういうわけかお鍋てっちりの写真ばかりアップの理由とは
てっさの盛りつけ準備の時は
お客様が到着でぇーーーーす。
スタッフ一同
焦ってる最中
なので
カメラを持つことを忘れてます、、、、次回は頑張るヽ(・∀・)ノ
