はじめてのお客様は喜寿のお祝いでした
お客様は南知多町に同じ宿泊施設の親戚が何軒かあるにもかかわらず
はしもとをご利用いただきました。誠にありがとうございます♪
喜寿の祝いということも直前に伺い、地元の花屋さんへ 即電話して配達していただきました。
スタッフの方に写真が撮ってもらえず自分で自分をうつしたけどうまく撮れてなかったわ(-.-)
最後に集合写真を何枚か撮りおじいちゃんのそばにお孫さんが集まられにこやかに♪
アットホームなファミリーさん達のお食事会にヽ(^。^)ノです。
一番後ろのお兄さんは片手に波まくらを持っていらっしゃいますね、見えますか？？？？
↓ ↓ ↓
当館の人気メニュー ぶりしゃぶが始まりました・・・・
しゃぶしゃぶはしゃぶしゃぶでいいと思うんだけど
大将がブリを厚く切るから しゃぶしゃぶしゃぶ位にしないとしゃぶしゃぶにならない（笑）
気になる方は是非はしもとへお越しくださいね♪
予約を頂いたときお客様は釣りに行くから魚を捌いてくださいとお願いされ、快く引き受けた結果
びっくりしたのもつかの間 記念撮影 記念撮影 ↓ ↓ ↓
この天然ヒラメ3枚に捌いて骨はお土産にしました。
あと、すずきかまたかか？？？この写真は一部なので何本かは？？？？
ホンゴチ ハマチほか、クロダイも・・・・
土曜日の昼食後の休憩時間に捌いて一件落着
いつ来るかもひょっとして来ないかもしれない大地震
大地震の後の津波避難訓練を実施しました。
記念撮影は参加されたきずなの会防災部のメンバーです
中日新聞さん ケーブルＴＶさんと打ち合わせ中の服部光男部長さん
記念撮影は吉岡さんにお願いしましたが、服部部長さんの視線、、、一言＜見えない、見にくい＞
＜僕が写しますから・・・・＞と吉岡さん
雨にもかかわらず皆さんが熊野神社まで避難していただき人数負傷者の確認報告まで完璧にできました。
宿としてはマニュアルを実行しただけですが
実際は宴会中の場合、就寝中場合、入浴中の場合といろんな場面を想定すると
頭が痛くなり、、、恐怖のどん底・・・・がががーーーーーん
今週末東端区では炊き出しの訓練がありますのではしもとでは関係者を訓練に参加する予定です。
今回の避難訓練の実際の様子は来週公開予定ですので期待していて下さいねbｙ女将
急に寒くなったからエアコンスイッチ冷房から暖房へと再確認・・・・
でも 厨房は暑いのでガスコンロ全開の時は冷房でガンガン温度下げ、
気付けば寒い寒いとハックション（笑）
今日は家族連れ、カップルさん、リピーターさんと大忙しヽ(^。^)ノ
人気宴会コース、アワビ丸ごとプラン、とらふぐコースとお子様ランチ
お刺身は＜かれい・まぐろ・タイ・赤エビ＞
とらふぐコースはお鍋で身体ポッカポカ
残念ながらアワビは食べ終えた後のお写真で失礼(__)
昨晩ボイラー室でにゃーにゃー鳴いてた子猫ちゃん、、
ドアを開けた時飛び出したはずなのに、、、
まだ隠れていた、、、、昨晩逃げてなかったことに気付く（笑）
↓↓↓ これは威嚇している顔です ↓↓↓
毎日寒さが増してきて衣替えをしていないものとしてはつらい毎日が続いてます。（笑う）
今週は衣替えができる予定、、、というか衣替えします。
デスクワークも貯まり放題で毎日毎日楽しく過ごしながら何とか今年も終わりそうな気配です。
只今 はしもとではとらふぐコースが一番人気です！
注意 お部屋が満室表示でも空室がある場合がありますので
直接 お電話くださいね
豊浜の漁師さんから大量のカマスが届きました、どうも200匹ほどだったようです。
お客様のお刺身にはカマス、太刀魚、鯛
カマスの塩焼き出来上がりました!(^^)!
お友達何人かにカマスをお分けして大量の干物を作り。酢漬けがおいしいと聞いたので少しだけ酢漬けを作りました。
お客様はお魚満腹料理で楽しいお食事会を過ごされ、
翌日セントレアからタイインドネシアに旅立ちました。
もちろん【行ってらっしゃいませ~】でお見送り!(^^)!
お客様は俳句同好会の皆様・・・お食事をして頂き
その後、俳句を皆さんで詠まれます。
＜南知多さきっぽ散歩＞パンフレットに記載されていた
俳句を大募集！！の投稿用紙に一句・・・お願いしました。
そして、大切な投稿用紙を17音の子箱に投函ヽ(^。^)ノ
管理人のSさんにお伝えしたかったのですが閉館でした・・・・・・
が、、、です、、、、、
投函し終えたころ足音が聞こえ振り向くと何人かが歩いてみえて、
内田佐七家は・・・・とか話されていて、、、ふうーーーーん？？？？？
あっしまってる・・・・4時までだったよなあ・・・・とか縁がなかったのか・・・
待てよ・・・管理人さんの車はあるし、、、今15時34分 本当は15時半閉館
観光案内所へ即電話、、、無理を言ってしまい申し訳なかったけど
＜南知多は見るところがいっぱいで予定の時間がオーバーしてしまい＞
そんな言葉に同情の念・・・・公共の施設だから規則は守る・・・・
だけどだけど言い訳だけど、せっかく足を運んでくださった皆様に
たった、３．4分のところでNOと帰っていただくことが申し訳なく
こんなこと言われたら、、、皆さんどうしますか？？？？
何とか何とか、お役所仕事も大切だけどお客様あっての南知多。
きっと南知多町に行ってよかったって、、、
最後の内田佐七家での出来事は語りつくされるでしょう!(^^)!
観光案内所の皆さん、南知多町役場の皆様、
無理承知で難題をぶっつけ申し訳ありませんでした。
ちょっぴり反省の女将でした。
大将の朝の仕入れの中からでっかいサザエとホタテ貝を見つけ。。。（タイラギは写ってません）
太刀魚発見・・・これで今日は太刀魚のお刺身です。
仕事の合間に友人宅へおじゃましてショット！
お子様ランチをは可愛い顔書いてみました、、、これが評判よくハンバーグが食べれないと悲鳴(-_-;)
お刺身は鯵 太刀魚 キス 赤えびです
別注頂いた貝の盛り合わせです。
＜あわび サザエ タイラギ ホタテ＞
締めはさんまの釜飯・・・・ピースサインで美味でした♡♡♡
リピーターさん ありがとうございました^^;
