今年も
内田佐七家での秋の夜長のコンサートに行ってきました。
申し込みを忘れていてお友達に便乗しちゃった♪
今年は4人コンサート。
イケメン伊藤大輔さん、右手を胸のあたりでリズムをとり
マイクを持つ左指4本は右手と合わせながら始終動いてる。
雨の日の演奏会、雨音とのコラボもステキな組み合わせ、、、かも。
遠藤さん、戸上さん、渡邉さん、伊藤さん、また来年も!(^^)!
◆◇◆
ゆめプラモーニングコンサートでは
はじめてオカリナの音に出合いました。
透き通るような音色、、こころに響きわたりました。
【私が街を歩くと】 【千の風になつて】
いつ聞いても心に響く高音の響き♡
久々にい聞いた子犬のワルツ、
この曲を聴くと脳裏に浮かぶのは
＜きしんちゃーーーぁん＞
そう くらもちふさこさん作＜いつもポケットにショパンを＞。
大好きな曲です。
ということで2日間音楽に癒され頭の中は
どこでもドアの扉から想い出をいっぱい引き出してみました♡
音楽は平和・・・・癒し・・・・心がドキドキ・・・安らぎます。
とても残念な事は写真撮影禁止録音禁止。
当たり前のことだけど、、、さみしいナッ
今日のお料理教室は仕上げ編
熟成させた豚ばら肉の塩他を洗い落とし
左・お鍋でことこと1時間 右・バットでさまします→冷めたら冷蔵庫4時間
今度は燻製・・・道具が無いのでこんな感じでボールでふたをします。
なんとかチップを入れてたけど、、、忘れた。
出来上がりベーコン、、、市販とは全然違うヽ(^。^)ノ
まだ試食してない、、、10/15
豚ばら肉でベーコン作るんだって。。。。。
香料まぶしてる。
ブラックペッパーふりふり、、、このままおねんね!(^^)!
だからまだ食べれない。。。。
待つこと、、、、あわてない、、、お待ちなさいと。
豚ばら肉でチャーシュー挑戦
この日はお出掛け中の女将、、、見てないんです、、、残念
最後の仕上げを本日料理教室で完成とのこと。
ここから今日のお料理教室開始です。
3時間近くことこと炊いた豚バラ肉に焦げ目を付けました、、、
ここから4日間熟成・・・・
まだまだお口に入らないですわ!(^^)!
次回お楽しみに～
10月から海っこバスの時刻表が変わりましたヽ(^。^)ノ
上記クリック↑↑
何がどう変わったって？？？？
今まで2時間に1本だった海っこバス西海岸線が1時間に1本発車ヽ(^。^)ノ
お客様にご案内するにも、、、
バスありますよね、、、、ハイ2時間に1本ですから、、、スミマセン、、、
でもでもでも
1時間に1本、この田舎町、、、のんびり海っこバス旅行も楽しいかな。
そいでもって
日曜日の内海駅発10時17分のバスに乗車していただきますと
バスの中には運転手さん以外、観光ボランティアさんの説明があるんですって。
まだ乗ったことないから？？？？だけど
まずは乗ってみよう、、、乗ってみないとわからん。
その他情報によるとGPSとかなんやらで説明があるらしい、、、あるらしい
まずは乗ってみよう、、、説明出来んわ（笑）
今年早々がまごおり温泉郷・葵の女将さんから「こはぜ会」のお話をうかがいました。
それから月日もたち今日（9日）旅館組合の研修会があり、
行動派の組合長さん運転のマイクロで西浦まで行ってきましたッ!(^^)!
そ し て
大好きなスイーツ、見てるだけで大満足www
見て楽しみ口に入れてふぅーーーーん大満足ヽ(^。^)ノ
西浦温泉銀波荘さんで蒲郡女将スイーツ【い・た・だ・き・ま・し・た】
いつでも記念写真を撮ること大好き人間、、、
こはぜ会の女将さんたちとハイポーズ！
注意、
お昼は葵さんでみかん餃子入りの豪華なランチを頂きました。
大将がアジの干物を作っているなって横目で見ていても
その瞬間は撮影できず
次に見たのは鯵が味付けのお風呂でいい気持ちになってた。
こんな具合で干してある。
鯵ならではの味加減、、、微妙にまた食べたくなる、
一切添加物も無し、、、自然のまんま。
これがなかなか口に入らない（笑）
いつ食べることができるんだろうと、、、ずっと思いっぱなしです。
おやつにスイーツを、ローソンで購入
今日の果物 大満足みかん300g
もうじき10月になるとみかん狩りが始まりますね
内海鈴ヶ谷みかん狩りは℡0569621497
10月10日～11月30日
当日券大人1100円小人650円幼児450円
団体大人900円小人500円幼児300円
ここではBBQもできるみたい・・・予約制
餅つき大会・・・予約制（11月から）
なんか楽しそうヽ(^。^)ノ
上記写真は↑↑隣の田中農園さんです、、、℡0569-62-2430
田中農園さんは年中野菜フルーツ販売してます。
隣通しなのでお間違えの無いように。
礫が浦までお散歩しました～
伊勢神宮に向かって手を合わせ・・・・
なぜここに鳥居が建てられたかというと
昔々内海では船に乗って伊勢神宮までお参りに行っていたそうな。
あるUなんとかさんちの船に乗って大将は伊勢まで行った思い出があるそうな、、、
昔は土を運んでいたそうな、、、詳しくはアルザスのおじいちゃんに聞いてみればすぐわかるね。
内田佐七さんは伊勢神宮の対岸の礫が浦にお参りに行けない人のため
鳥居を建てたとかとか、、、
ここから手を合わせてお参りしていたかたの姿が目に浮かびます、昔ばなし。
さてさて、お参りした後は礫岩からパワーもらって帰宅。
帰宅後は今日は迷カメラマンなのであちこちカメラのシャッター押しまくり、、、
写真って何枚撮影してもいいものは一枚だけ、、、
みんなBOXに入れ込んでしまいました。
ところで話は180度かわり
facebookとかlineに皆さん参加してますか？？？？
料理旅館はしもとはこちらから
良かったらいいね押してね、、、、
9月28日土曜日空室が有ります。
今日のお客様は
おばあちゃまがお足が悪く階段を昇れないとのこと(-.-)
お電話ではエレベーターはございませんとお伝えしたんですが、、。
で、どういことになったかと言いますと
1階の宴会場を半分仕切り客室に、、、半分でお食事。
先日壊れたTVも新調しきちんと映るので客室で十分です。
トイレはローカの反対側、、、お風呂もそこそこ・・・
ラッキーでした。
