トビウオ
今日のお刺身になりそう
こういう魚は時たま海を飛んでる、、、けど、近頃は見たことが無い
まぁ ド近視なんで見えないってことで。
トビウオのお刺身って
もちもち感があり美味しいですよ。
このトビウオ、別名アゴ。【出汁とり職人】で販売
アゴを使った出汁が美味い、近場では武豊のユタカフーズで作られてるよ。
武豊の道の駅、魚太郎、内海ゲンキーで買うこともできるよ
ポイント集めてる方はネットでも買うことできるよ
近頃の海
獲れる魚が獲れなくて
ってことで伊勢湾いわしが獲れる
いわしの丸干しを昨日貰って焼いた、食べた、完食だ。
で、写真が撮ってないという事実。
いわしは近所のスーパーヤナギで売ってるわ～
身近な情報でした。。。もち女将が使ってる商品です。
タイトルは単語で並べた今回の台風21号
或る日夏休みにクワガタ発見し飼うことになった。
台風の最中、くわがたくんは
小さな家から解放されて館内でお散歩、、
なんだけど
なんだけど
遊ばない笑
台風の日のつかの間のくつろぎです。
昼間の台風なので結構気楽にいしてたと思う
食料の不足分は午前中に買い物に出かけることもできた。
ただ
横着して夕飯を作らなかったことはミスった。
ほんと
もう行ってしまうから普通に夕飯の支度ができると思い込み。
停電が1時半ごろからスタート
台風のピーク時に停電しそのあとは
そのうち電気がつくだろうという予想が
見事大外れ、、、、
翌日朝8時ごろ電気がついたときはやったーッ
夕飯は残ったご飯でシンプルなおにぎりとインスタントみそ汁。
台風の被害は雨漏り、それも物置でえらいことになった。。
雨漏り中の物置と2階から水滴垂れてきたエアコン
1階でも雨漏り対策、、、、壁面やられたーーー
まぁ
今回の台風
えらい風、、、初めてだけど窓枠から入る雨水が半端なくすごい
で
畳べちゃべちゃ、、、タオルしいて対策はしてたけど雨すごすぎて水はいりすぎ。
今日畳替え、明日納品 掃除 宿泊準備
あれこれやる事ばかり、、、で
保険会社の対応、うちも実家が大変で、、、保険かけてるのに後回し、、、
当たり前だろ
顧客大切にせないかんでしょ！と心の中で言いながら
えぇーーーなんです？じっかーーーーーッって聞き直したら
黙ったわ。。。誰でも実家大事だけど、、、
顧客大事にせんと保険会社代わるということもできるわけで。。
こういう時に限って
頼まれごとばかり、、、
このフォーム使いやすいわッ
自分で作って大満足
これに入力して
コピペでＨＰに掲載
ＦＢにもコピペで掲載
ホント口で伝えることも大切
でも
それを文章にして伝えることも大切
イベント作成して
どこかに掲載してほしいと思う方はきちんと
明記したものを提出すべきですね。旅館業のプラン作成と同じです
キャッチコピー、とんがり、目を引く言葉を検索に強くするため
無い知恵を働かせて考える作業。
これ大事だね。
そういう自分
やりかけの大切な事がある。
今回のおたから博秋記念すべき第10回だけど
自分にとってはおたから博が始まるまでの期間と開催中は
自分の宿の事より人のこと優先にしてきた
HP更新、それだけではダメだから情報UPしながらブログ掲載。
第10回目はやりかけたので全力でやるつもり
だけど
その次はわからない
自分でやりたいことだけやろうと思ってる。
はしもとだって仕事して集客しないと生活できんくなるからね
正味3か月の間本来のあるべき姿、仕事をする姿を一番に大切にしようと思う。
いままで
おろそかにしてたんじゃなくて
頑張って時間外の仕事で自分の仕事をしてた。
でも
時間外
こうしてブログ書いたりする時間を大切にしたい
料理旅館はしもとを一番に考えたいと思ってる。
もちろん
そのためには地域情報もとても大切なことは理解できてる。
もっと
多くの方が地域情報を出すべきだと思います。
【いつも散歩してるおっちゃんの姿をこの頃見ないけど】なんていう情報も、
昨日は台風明けで海を見てると
知り合いが話しかけてくれた。
これ何処からか飛んできたんだね、、、と丸い白い蓋ようなものをみせたら
これ
あそこのかもしれない、、、と言われ持ってってくださった。
ゴミになるものが大切なもので台風に飛ばされて宙を舞ってた蓋、
元の場所に帰ることができてよかっとわ。情報も同じだと思う。
共有できることがとても大切。
台風の後疲れ切った女将ですが
明日は土曜日の宿泊準備、、、
いつになったらお休みになるのかなぁーーーーー。
うちのあやのばあちゃんが救急車で運ばれてからあれこれ3週間
エアコンつけることが嫌い→常温が好き
死ぬよーーーー怒。
そのあくる朝
立ち上がれない、飲み物が飲めない
介護施設の方の助言で救急車が早いから
緊急で運ばれてーーーーーー。
から、
見事
復活！95歳あやのちゃん元気になりました。
でね
あの時のあやのばあちゃんを思い出しながらおにぎり作った
入れ歯外してたんでこんな感じ。
南知多町でおにぎり企画
南知多町のおいしいもんPR作戦
で、これ作った。
右上 知多牛工房牛小屋の肉みそまるっとのっけにぎり
左上 豊浜さんひじきと人参の煮物にぎり
中央 THファームさんのケチャップご飯とアイナンさんの卵でオムレツ風
下左 ゆかりにぎりご飯に大葉のっけしらすにぎり
右下 魚魚魚っていう飲食店のトンテキ(内海の豚やさんのお肉)定食がメチャ美味いので
トンテキと沢庵混ぜ混ぜにぎり
夏休み中にお子さまと南知多の旬の食材を使っておにぎり企画に応募しませんか？
SNS投稿で思う事
お友達フォロワーさん100人いる方→100人の方にお知らせできる
お友達フォロワーさん10人いる方→10人の方にお知らせできる
情報は
足で目でネットで確認し
自分の目で確認しながら情報UPするのがいいと思うんだけどね💛
情報を拡散させるためには
基礎となるものがありそこと連携させてUPさせる。
と、
思ってる
が、
現実は
そんなに甘くない。
見るだけ
イイね押すだけ
シェアするだけ
内容を読まずにいいね連続で押す方もいる。
ただ
何処で
検索に
ロボット君に見てもらえるか
それが重要。
それは
グーグル君頼りか、、、、
ヤッパ
グーグルビジネスを利用すべきか
迷う
まよう。
#内海 #合宿 #海 #uminomae #夕日 #カメラ #写真 #BBQ#umihitokokoro #おにぎり#南知多町 https://t.co/KczQG67zhM
— 内海料理民宿旅館はしもと (@uminomae) 2018年8月8日
＠愛産大三河
冬場、内海で砂浜トレ階段トレランニングしてた子達かわからない女将— たみちゃん：内海の旅館はしもとの女将 (@taiseikouki) 2018年8月9日
フォトコンキャンペーンは
ハッシュタグ付けてSNSに写真投稿
各旅館ホテルのフロントで提示するとプチプレゼント
第53回内海メーテレ花火大会フォトキャンペーン
①8月17日金花火大会当日内海地域のホテル旅館に宿泊しよう
②インスタグラム＠utsumi‗hanabi_officalをフォロー！
メーテレ花火大会にお出掛けください！
③＃ タグ ＃内海メーテレ花火大会 ＃内海花火大会フォトプレゼント をつけて花火(夏の想い出)写真＆動画を投稿！
④投稿した写真＆動画を宿泊ホテル旅館のフロントへ提示すると素敵なプレゼントが貰えます。注意、数に限りがございます
働き続けたオメ目に優しく蒸気で癒し。
超ひんやりスプレー。
ハッシュタグって？
＃ シャープの事。検索するとぞろぞろーーーと出てくるのね。。。
＃内海メーテレ花火大会 ＃内海花火フォトプレゼント ＃南知多Pig ＃ウミひとココロ ＃uminomae
内海海水浴場 イベントいろいろあるね。これは千鳥ヶ浜海水浴場。
東浜小桝海水浴場では
小さく 小さく
こんなイベントがあります
✨子供はネイル✨親子でキレイになっちゃおう♡なんだか一枚も写真が無い
朝からiPhone片手に持つ暇もなし
とりあえずは
私の師匠である育美さんが撮ってくれた写真を勝手を使います。
ご飯は
コシヒカリ。
農家さんの愛情がいっぱい込められた白米
稲作のことはよくわからないけど
おいしい米を作るには
土台である土地、栄養。こだわりの栄養を与えてる
農家さんから購入しております。
そんな白米の上に乗っかってるピーマン麹味噌。
食欲が進みすぎるおいしさ。。デス。
お品書き
お刺身(鯵 カツオ)鯛の煮魚 有機野菜のサラダ 有機野菜の揚げ物 白米他
デザートはトマト大福。
次回美脳体験の日程が今り次第報告します。
