豚ばら肉でベーコン作るんだって。。。。。
香料まぶしてる。
ブラックペッパーふりふり、、、このままおねんね!(^^)!
だからまだ食べれない。。。。
待つこと、、、、あわてない、、、お待ちなさいと。
「各種宴会」タグアーカイブ
お料理教室なう①
豚ばら肉でチャーシュー挑戦
この日はお出掛け中の女将、、、見てないんです、、、残念
最後の仕上げを本日料理教室で完成とのこと。
ここから今日のお料理教室開始です。
3時間近くことこと炊いた豚バラ肉に焦げ目を付けました、、、
ここから4日間熟成・・・・
まだまだお口に入らないですわ!(^^)!
次回お楽しみに～
コストコ～とことこ～めんたいパーク～とことこ～内海
◇◆◇コストコとことこめんたいパークとことこ内海へようこそ◇◆◇
こんなサイトが評判らしい
りんくうつながるプロジェクト
繋がる繋がる繋がる手と手と繋いでつながる!(^^)!
繋がれつながれ・・・・内海。
内海海岸物語砂時計・・・
オリーブ街道・・・
おかみかい・・・
つながるヽ(^。^)ノ
小平治くんも繋がってほしいな!(^^)!
海っこバスの時刻表が変わりました!(^^)!
10月から海っこバスの時刻表が変わりましたヽ(^。^)ノ
上記クリック↑↑
何がどう変わったって？？？？
今まで2時間に1本だった海っこバス西海岸線が1時間に1本発車ヽ(^。^)ノ
お客様にご案内するにも、、、
バスありますよね、、、、ハイ2時間に1本ですから、、、スミマセン、、、
でもでもでも
1時間に1本、この田舎町、、、のんびり海っこバス旅行も楽しいかな。
そいでもって
日曜日の内海駅発10時17分のバスに乗車していただきますと
バスの中には運転手さん以外、観光ボランティアさんの説明があるんですって。
まだ乗ったことないから？？？？だけど
まずは乗ってみよう、、、乗ってみないとわからん。
その他情報によるとGPSとかなんやらで説明があるらしい、、、あるらしい
まずは乗ってみよう、、、説明出来んわ（笑）
旅館組合研修会・・・・2013/10/09
今年早々がまごおり温泉郷・葵の女将さんから「こはぜ会」のお話をうかがいました。
それから月日もたち今日（9日）旅館組合の研修会があり、
行動派の組合長さん運転のマイクロで西浦まで行ってきましたッ!(^^)!
そ し て
大好きなスイーツ、見てるだけで大満足www
見て楽しみ口に入れてふぅーーーーん大満足ヽ(^。^)ノ
西浦温泉銀波荘さんで蒲郡女将スイーツ【い・た・だ・き・ま・し・た】
いつでも記念写真を撮ること大好き人間、、、
こはぜ会の女将さんたちとハイポーズ！
注意、
お昼は葵さんでみかん餃子入りの豪華なランチを頂きました。
大将がアジの干物を作っていたが。。。。
大将がアジの干物を作っているなって横目で見ていても
その瞬間は撮影できず
次に見たのは鯵が味付けのお風呂でいい気持ちになってた。
こんな具合で干してある。
鯵ならではの味加減、、、微妙にまた食べたくなる、
一切添加物も無し、、、自然のまんま。
これがなかなか口に入らない（笑）
いつ食べることができるんだろうと、、、ずっと思いっぱなしです。
秋ですね、無性にみかんが食べたくなりました!(^^)!
おやつにスイーツを、ローソンで購入
今日の果物 大満足みかん300g
もうじき10月になるとみかん狩りが始まりますね
内海鈴ヶ谷みかん狩りは℡0569621497
10月10日～11月30日
当日券大人1100円小人650円幼児450円
団体大人900円小人500円幼児300円
ここではBBQもできるみたい・・・予約制
餅つき大会・・・予約制（11月から）
なんか楽しそうヽ(^。^)ノ
上記写真は↑↑隣の田中農園さんです、、、℡0569-62-2430
田中農園さんは年中野菜フルーツ販売してます。
隣通しなのでお間違えの無いように。
パワーもらいました、、、礫が浦の鳥居。
礫が浦までお散歩しました～
伊勢神宮に向かって手を合わせ・・・・
なぜここに鳥居が建てられたかというと
昔々内海では船に乗って伊勢神宮までお参りに行っていたそうな。
あるUなんとかさんちの船に乗って大将は伊勢まで行った思い出があるそうな、、、
昔は土を運んでいたそうな、、、詳しくはアルザスのおじいちゃんに聞いてみればすぐわかるね。
内田佐七さんは伊勢神宮の対岸の礫が浦にお参りに行けない人のため
鳥居を建てたとかとか、、、
ここから手を合わせてお参りしていたかたの姿が目に浮かびます、昔ばなし。
さてさて、お参りした後は礫岩からパワーもらって帰宅。
帰宅後は今日は迷カメラマンなのであちこちカメラのシャッター押しまくり、、、
写真って何枚撮影してもいいものは一枚だけ、、、
みんなBOXに入れ込んでしまいました。
ところで話は180度かわり
facebookとかlineに皆さん参加してますか？？？？
料理旅館はしもとはこちらから
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9月28日土曜日空室が有ります。
シンプルな朝食でいただきます
夕食はお魚三昧
太刀魚が入荷、、
今晩は太刀魚とハマチのお刺身、、、
お客様は小食なのでこじんまりと朝食。
お帰りの際、鯵の干物を分けてくださいと言われました。
あわてて探したけど5枚しかない、、、お土産にどうぞ・・・!(^^)!
大将手作り干物は塩加減がちょうどよいので皆さんに好評。
太刀の干物も最近作ってないけど、これまた美味い、、、
醤油の味が白ごはんと抜群の相性。
ちょっと気になる方はお泊り下さい、、、日帰りの方は干物が食べたいと
予約時にお伝えくださいね。
台風の影響で干物作りも順延、、、
ここら辺は砂が飛んでくるので無風の日に干物つくりします。
女将日記読んでくださってありがとうございます、、
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