知多半島最南端南知多内海って
どこだかわかるかな？？？？
知多半島は皆さんよくご存じですが
単に 内海といわれても
？？？？？？
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内海？？？？
知らない方が多かったようです。
認知度無しかも。。。。
この際、まずは
地図で場所を覚えましょう
ここは南知多内海です。
はしもとの所在地です。
知多半島 南知多 内海 知多半島 南知多 内海 知多半島 南知多 内海
覚えてくれてありがとうっ
「各種宴会」タグアーカイブ
おめでた鮑 両家和気あいあい 知多半島 南知多 内海～料理旅館はしもと
知多半島の風習か？
南知多の風習か？
内海の風習か？
いやいや 全国区で鮑を食べるとお目目のきれいな子が生まれるって言われる
それも
4ヶ月から5か月あたりでと、言われてるけど
臨機応変でよい。
つがいをお刺身で丸ごと食べるのがいいと言われてたので
次女が生まれたときどういうわけか
3回ほど食べた、そのおかげか
彼女 視力が抜群によい((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
今のご時世、
私の時のようなこともなく
みんなで鮑を食べましょう、、、そんなおめでた鮑で両家のお食事会でした。
お刺身はカレイとホタテ
鯛のお造りに子供さん(@_@)
優しいお顔です。
美味しそうです、、、コリコリ感。
お会計時に
【おれ、ここ今日で3回目だ】って今思い出した。
あの時は学校の同窓会
次は還暦
今日はおめでたで、、、
奥様曰く【今頃思い出してるなんてね】ってさ、、、
でも
思い出してくださって感謝です
点と点 線と線 平面と平面 繋がる 知多半島 南知多 内海 はしもと
平面図に
点が散在
その点が線で繋がり
それが平面になる
観光町づくりの基礎
人と人
手を繋ぎ
沢山の人がいるから
面となる
地域が一つになる事が大きな面になるってことだと思う。
行政と民間＋外の人が繋がることが一番かなぁと思う。
勘違いされている方が多いと思いますが
各イベントを開催するにあたり
集客は＝お金儲けじゃありません
例えば
はしもとでイベント開催したとき
集客を目的にPRします、、、誘客。
誘客で引き寄せられた方の集客に成功
そしてこの地内海へ来ていただくことにより
南知多町・内海地区の知名度が上がり
その方の足跡を残していただけると嬉しいです。
そのずっと先にはしもとへの集客活動が始まります。
まだまだ ここまでたどり着いてはおりません。
内海には何もありませんが
歴史とお寺があります
内海では魚介類は取れませんが
南知多町では漁業が盛んです。
内海になくたって
南知多のものを使いお料理はできます
潮風と太陽の恵を受けた野菜がたくさん採れてます
人と人が繋がり行政とうまく手をつなぐことができれば
地域が観光の町へ向かうと思いますが
観光立国の正体 読んでみましょう。。。。
ギブ＆ギブの法則 南知多町推薦。。。。
みんな
あきらめてるのか
それとも
どっちが上目線で
まとまらないのかとも思う。
行政が上？
民間が上？？
身体を使い働きお金を稼ぐ労働
机に向かい数字との格闘の仕事
数字で計算される答えと
現場で生産される答えは
若干？
違うと思います。
では
どうしましょうか？？？？
気づくまで待つか
ってことかな？？？？
知多半島 南知多 内海は何処へ行くのか？？？？
ひょっこりひょうたん島 ひょっこりひょうたん島♪
海老もっこり卵かけご飯 大将手作り干物 知多半島南知多内海 はしもと
海老もっこり卵かけごはんと手作り干物で朝食
認知予防 ボケ予防に関して
いろいろ言われてるけど
うす塩で日本の献立
一汁三菜・・・・・
主食 ごはん
三菜 汁 副食？？？？3品。
悩む。
結果 規則正しい食生活かぁ～
これも規則正しくない我ら、どうすべき？？？？
生野菜が足りない。かな。
と、私生活反省中。
とらふぐ 伊勢海老 鮑 サザエ 盛り合わせ 知多半島南知多内海 はしもと
とらふぐコースだけでは物足りない？？？？
お刺身別注。
カップルさん、、、白ご飯下さい～って。
白ご飯、、、余分にあったから1杯お持ちしました。
しばらくしてから 最後のご飯 1杯お代わり。
お代わりお代わり、、、今日は白ご飯があってよかったわ!(^^)!
伊勢海老 あわび サザエ イシガレイ マグロ サーモンの盛り合わせ。
てっちり～しあわせ
ありがとうございました。
知多半島に在住のご両親とファミリーリピーターさんのお食事会はいつもはしもとです。
知多半島に在住のTファミリーさん
南知多内海のはしもとへの日帰り旅行は年に何回も30年程続いております。
母上は人脈が広くていろんな方をご紹介してくださり
うそでしょ！と思うほどの大物俳優さんにはしもとのお料理を届けたこともあります。
そんな母上、今は押し花を制作中だそうで
記念にこれをいただきました。
手作業も器用で
今日は持ってくるのを忘れたけど、、、、と洗濯ばさみで作る止めピン？
とかとか。
気になるので今度遊びに行こうと思ってる
いつも【はしもと】を気にしていただいて
イベントの時呼んでよ～だって、、、
ありがたいお言葉頂いてホント感謝。
次回のイベント時にはお声をかけます。
そして
その前に
女将は体験しますのでよろしくお願いします。
【はしもと】でのイベントで体験等の場合は
ご紹介者様と念入りに打ち合わせ
あるいは
女将自身が事前に体験して決めるという型でイベント開催してます。
又
春になりましたらイベントやりたいですね!(^^)!
大切なお客様に感謝です。
急に寒くなりましたので
身体が慣れるのに驚いていて
衣服も
寒さ対策がしてない状態。
皆様
体調崩さないようお過ごしくださいね
知多半島 南知多 内海 働くことができて感謝の日です
知多半島南知多内海は。。。。。
今日は勤労感謝の日
週の真ん中にこういったお休みがあると気分転換できます。
働くことができて感謝
健康で毎日ご飯が美味しく食べることができて感謝の日。
仕事始めにiPone片手に今日こそ写真撮るぞ――――
と意気込みはあった女将。。。
なのに
終われば一枚だけ(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
とらふぐコースのお客様
生ビール 南知多みかん酒 これだけで写真終わりです。
①11時～とらふぐコース
②11時半から次のお客様
みかん狩り 魚太郎 えびせんの里 と、クーポン使ってちょっぴりプレゼントがもらえるわって
喜んでいました。。。。
③12時45分～友達付き合いのリピーターさん
押し花作品を頂いた。
押し花をやってるとは聞いていたものの
素晴らしく素敵な作品だった。
明日 館内に飾る予定です
④12時～お金餅御膳のお客様
てんやわんやで
4組のお客様メニューが全部違ってたんで頭がパニクリ
だから終わったのは早い、このような日に限り
まかないの準備がしてない(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
スーパーヤナギで寿司購入して
リッチなまかないになった((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
ということで
今日も無事働くことができて感謝です。
お仕事いただいてありがとうございます。
相変わらず
父ちゃんと口論あり
頭固いなぁ～
でも仕方ない67歳だもんね。。。
南海 地震 知多半島 南知多 内海 熊野神社が避難所。
11月22日の日記
海抜5ｍのこの地域。
避難場所まで徒歩60秒もかからない。
今朝の地震も日曜日の地震も気が付きませんでした。
料理旅館はしもとは岩盤の上に建っております。
そのせいか
何も感じませんでした。
ということが
今となってはとても怖いことです。スマホの防災アプリも削除してある今。
再度インストールしなければ。。。。。
逃げる、どこへ？車？持ち物は？ 食料は？？？？
改めて再確認なり。
防災グッズを作りました。
バックの中に入る大きさ。
旅行に行ったりお出かけの時には役に立ちそうです。
いつ来るかもわからない地震
女将はこのサイトが気になり見ています。←クリック。
知多半島最南端南知多内海 お味噌汁のお出汁いろいろ～はしもと
知多半島の最南端南知多内海 料理旅館はしもとの女将がお届けする
面白おかしく毎日過ごし、身体に優しく人にもやさしくをモットーに
いろんな想いを女将日記に綴ります
ごゆっくりと立ち止まってくださいね
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お味噌汁は毎日飲んだほうが良いと。
はしもとファミリーのお味噌汁は
野菜たっぷりです。
今年観光農園花ひろばさんで徳吉醸造さんの味噌作り体験をして
作ったお味噌でみそ汁を作ります。
兼ねたから気になっていたお出汁。
いつもはカツオ出汁なんだけど、
今回は
お友達推薦のお出汁を購入した。
焼きあご入りだし取り職人
わりと気になるとすぐ実行するタイプなんです。
これです、、、、。
お味噌汁の味は
どこかいつもと違いまろやかな柔らかいみそ汁。
昆布味も効いてる、魚独特の生臭さもない。
お出汁大成功です。
一袋投入するだけです!(^^)!
もちろん 徳吉醸造さんの味噌も使ってます。
写真が無いことがまたもややってしまった感あり(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
ゆうき野菜のほうれん草の浸しには
だし取り職人のお出汁パックの封開けて
パラパラとまぶしただけ
孫のMちゃんうまいうまい、もっと食べていいっていう。
子供たちは自然の美味しさがわかるんだね
と思った一日でした。
ちなみに夕飯はうな丼。
今日は1ヶ月に一度の整体の日。
明日からのお仕事に向け肩こり～腰の痛み
腕の痛み
いろんなところが痛がり
先生に身体を整えてもらいました。
こういう日は休日です
寝て治す、、、、。
これ、モットーです。無理しない
できるなんて思わない、過去は捨てて現実のみ。
明日は掃除の日。
女将頑張るわ
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