知多半島は寒さ到来
風が冷たい一日
さわやかみぞれ塩レモン鍋試食
確かに
さわやか
初恋の味？鶏肉だから？？？かな
新しいことに挑戦しながらメニュー開発も楽しい
ただ
予算は限られているので
その辺はご理解を。ご要望があればご連絡ください。
女子旅思い出プラン～近日中にプラン作成予定。
意外とビュービュー風ではないので夕日もきれい
遠くに見える山々には白景色が似合う
さてさて
今週末
どうでしょうか？
雪のない地方は
雪が降りそういう情報だけで
混乱します。
道路が 高速が 電車が、、、、
何もないことを祈るだけですね。
今日の風で砂紋も絵になってきました。
逆光でイマイチです。
客室セット 布団の整理ほかほか
毎日仕事があり感謝の日々です。
知多半島最南端南知多、寒さが増してきました本日1月12日。
南知多のお天気情報
とにかく寒いです。
なので エアコンの中 一人デスクワーク中
必勝 勝 合格 ありがとう 感謝
センター試験が始まりますね
毎年ですが、センター試験の時は荒れますね
雪が降ったり雨が降ったり
試験会場に間に合わなかったり
助けたり助けられたりするニュースをよく見かけます。
全力で頑張ってる皆さんを応援します
涙の卒業式もやがて春が。。。。。
桜の花の咲くころには
進路が決まりますね。
近所の熊野神社の桜。
お祝い事が多いこの時期ですね
料理旅館はしもとでは
お祝い善 鯛丸ごとプランがおすすめ！
リーズナブルなお値段が魅力です。
鯛丸ごとプラン 宿泊2名様より10800円 日帰り2名様より3240円
前菜 お刺身(鯛と一品) 茶碗蒸し 鯛しゃぶ 鯛のフライ 鯛釜飯 かぶと煮
受験生を持つファミリーさん、
おかぁさん、胃がきりきり痛くなりませんか？？？？
イライラしちゃうよね。
でも
なるようにしかなりません
お子様を信じて
毎日美味しい食事を作りましょう
身体がポカポカする鍋料理は最高ですね。。。
時には
手抜きして応援する自分にプレゼントしちゃいましょうね
今日は女将、
大井在住の方とランチでした。
まるはリゾートへ久々にいってきました。
11月からシステムがかわったみたいでサラダ―バーとか飲み物他
すごいと思ったのは
真鯛のお造りがあり
生ものですのできめ細かに小出しして温度調整？してました。
お昼のランチおすすめです!(^^)!
カラスがいる。
いたずらされないように
声掛けする
【かぁー かぁー かぁー】
カラスが首を傾ける
何処からか呼んでるーーー
【かぁー かぁー かぁー】
あれーっ変。
カラスがこちらを向く
でも
何処で呼びかけられてるかはわからないらしい
カラスが屋上を突っついたがため雨漏りした経緯がある。
まぁ
現行犯ではないから逮捕はできないけど
業者がカラスにやられたんでは？？？と言われたことを信じてる。
近所に住み着いてるカラスだと思う。
こないだ防水工事したとこだから
狙われては困るから
【かぁー かぁー かぁー】
よそのお宅へ遊びに行ってーーーー
と、
【かぁー かぁー かぁー】に心を込めて通信してる、女将です。
今日から
寒くなりましたね。
ぞくぞくするから
ホッカイロはっつけています。
今日は長女の婿殿のご両親が日帰りで訪問なり
10年ぶりくらいにお会いしたのかなぁーーーー。
お元気で何よりです。
夕飯時の夕日撮影はなかなかその瞬間が映し出せないのがネック。
ほとんど4時半くらいから5時の間に沈む夕日
雲の谷間から放つ光がまぶしく感じます
こんな風景を楽しんでみませんか？
2017/01/04
今日は一応はしもとファミリーの新年会。
といっても
いつものようにご飯を食べただけですが、、、
男衆はアルコール入りです。
サッカーの初蹴りは2番目と3番目の兄ちゃんたち
1番目はバスケの初練習。
4番目と６番目の女子はバスケの初練習。
いよいよ
今年も稼働しました。
今年もまた孫たちの予定に親たちは振り回され
仕事をセーブしないといけないかもと不安ですが
優秀なスタッフがいるからちと安心。。。。
本年もよろしくお願いします～スタッフ一同。
さぁーーー明日からは２泊３日の合宿です。
元旦の朝
昨年に作り置きしたお節料理で元旦の朝を迎えた
今年は酉年～コケコッコー～朝だよ。
笑い文字、へたっぴーな笑い文字だけど愛情満点笑い文字で
スタートです。
午前様に寝てしまったので先ほど休憩タイムから復帰
本日のお客様をお出迎えの準備中です
いまだ自撮りできず、、、、
ですです。
2017″01/01 女将。
パソコンに向かってます
料理旅館はしもとの女将です
毎日よく書くことあるねって
何 やってんだ、、、って
ほんと 毎日ネタありすぎて
メモ書き忘れちゃう
だから
写真を撮って記憶してます。
パソコンの前に座れない日はストレス感じちゃいます(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
先ほどぬっくんに久々に会った、、、
差し入れはこれ！
食べちゃいました。
大晦日だから
大晦日だから許される
この時間に食べても許される((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
お客様からは リンゴをいただいたわッ
ありがとうございました。
いただき物が多い日です。
実は 昨日のお客様にもリンゴいただきました。
頂いた先から
孫たち
【リンゴむいてーーーー】って大きな声出すから恥ずかしい
大切な友達からもどんべいひと箱いただいた。
義母の部屋に置いてあるので写真が撮れない(*｀艸´)ｳｼｼｼ
ゆうき野菜も一杯いただいた。。。。
ありがたい日ですね
そして
今日は
台湾から帰国した婿殿と久々に仕事した。
やること手際よく早いわ、、、、
年とったなって感じる今日でした。
おせちも準備できたし
明日は
7時半と8時
少しばかりゆっくりだから
元旦朝は
ほんの少し御寝坊できるかなぁ～なんて期待してます
では
みなさん
良いお年をお迎えくださいね～女将より
嫁いで42年の女将が思うこと。
ちょっと変わった題名のテレビドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』
逃げるが勝ち～そうそう
経済的自立のために行ってきた家事代行という有償労働が、結婚を機に一転して無償労働化する
有償労働 無償労働
女性が朝起きて朝ごはん作って掃除洗濯 干して
昼ごはん作って 洗濯ものたたんで夕飯の準備
その間買い物して
夕ご飯食べ終わるとお風呂の準備
食器洗い、、、、
書き出してみると限りなく延々と一日が続く。
女将の場合は
3世代 小姑と同居になった。
明治大正昭和(私たち世代)が同じ生活空間で生活するのだ。
風呂だって空いてるときめがけて入る訓練もした。
当たり前のように帰宅するとご飯が食べることできるという感覚
当たり前のようにご飯はあなたが作るのよという感覚
これ無償労働。いまだ改善されず。
当たり前だと思っていた世代が介護される側になったとき
それも当たり前、元気なうちは元気な言葉で対戦、
介護が入ると当たり前のように声が小さくなる。
こんな大人にはなりたくないとこの年になっても思う。
家事分担も今の若い世代は協力しあう姿がうらやましい。
これが無償労働か有償労働かと区別することもむつかしい
逃げ恥。
旦那さんが奥様の無償労働の分だけ稼ぎがあれば問題なし
小遣い貰うだけ、、、
ここからは
私たちファミリー経営はお互い様((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
これからの世代は
お互い理解して協力し合い、、、
なぜか結婚式の誓いのような、、、気もするが、、、
うまくやってほしいもんだわ
この問題は今の50代後半以降の年代には理解しにくいことだと思うわ。
だから
理解してもらうより
洗濯やってもらう
洗濯機の使い方を今のうちに教える
買い物の仕方を教える
近所付き合いを教える
ゴミ出しの仕方を教える
炊飯器の使い方を教える
お惣菜の買い方を教える。。。
銀行のキャッシュカードの使い方を教える
まだまだ
あると思うよね。。。。。
家庭の共同経営責任者として、有償労働と無償労働を互いに分担しながらも、
固定的な夫婦の役割に縛られない生き方を模索することだったと思う。
と、どっかに書いてあった
あまり
TVドラマは見てないけど
なぜかネット情報だけで理解した逃げ恥は
たぶん
世のおばさん族は
いろいろ考えちゃったどろうね
嫁いで42年の女将が思うことでした。
youtubeで名場面が見ることできてこれまた気分いいです。
世の中 便利になりましたね。
毎日仕事仕事で
疲れ気味ですが
とうとう 明日は今年最後の日
いつもと同じように月末です((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
今日もとらふぐコース
昼夜、、若い方に人気ですね
残念ながら
写真これだけです。すみません。
海津町から知多半島南知多内海まで
いつもは研修日帰り旅行だけど
今回は
ファミリーさん孝行日帰り旅行。
お子様はお子様ランチ
大人の方と小学生の方はとらふぐコース
うらやましい
女将も食べたい、、、、、とらふぐコース。
お天気も良くって海の見えない町からいらっしゃる方には
ここは異国の地。
まぁ
昨晩のような風もなく
穏やかな日は
海が綺麗です。
南知多のシャコバも開花中
太陽がまぶしくって
太陽に照らされて海面までまぶしい
日が暮れるとすぐこんな感じですね。
新規のお客様
完食されました
気分が良いです
魚も綺麗に骨だらけ～
方々の煮つけは美味しいです。
が、
お顔が苦手な女将です。
ウナギとかアナゴ
ゴンズイ
アゴ(トビウオ)
苦手な顔つきの魚です。
明日の朝食は8時、、、少しゆっくり寝ることができます。
明日は日帰りプランのご予約はありませんので
午前中 掃除片付け 宿泊セット 仕入れ
午後 3時～仕込みに入ります!(^^)!
2016/12/28 女将。
PS、
またやってしまった”(-“”-)”
ラビットの切手80円を貼って(ラビットがかわいかったので使わないでいたら
いつの間にか値上げということが起こってた)
あと2円分の切手を貼ること忘れて投函しちゃった。。。。
で、今日返されてしまったので
また同じことを繰り返すといけないので
2円切手貼って投函準備完了です。。
よくあるようで
なかなか無い出来事でした。
ここ
知多半島 南知多 内海に嫁いで満42年
20歳で結婚したので
足し算引き算簡単(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
三女が生まれた年から3年後
海の家だったはしもとから
民宿はしもとに切り替えた。
その頃
武豊に叔母がいたので
というより血のつながった叔父より叔母とのほうが
仲良くしてたんで
叔母の紹介でたびたびはしもとをご予利用いただいていた彼女
女優
磯村みどりさんの知り合いで
杉良太郎さん大ファン
そんな彼女が突然現れた(@_@)
先日のお食事会の時
70個も作ったんだよ～
なんて言っていたので
私にもちょうだいよーーーなんて伝えてたので
それを持ってきてくれた彼女。
サンキューです。
洗濯ばさみが中に入ってます。
ちょっと工夫して明日から使います!(^^)!
かわいいから
売ったらーーーなんて言ったんだけど。
おたから博のこともご存じで
その時教えますよ～なんて言ってくれた。
皆さんとの縦横のつながりをご縁に
おたから博の輪が広まりますように
今日は音楽関係の方の宿泊です。。。
明日はとらふぐコース。
アサツキ スダチの確認～女将
お問い合わせは電話はこちらへ
知多半島 南知多 内海の方言か？？？？
【野菜がふってくる。。。。】
そう
大量に収穫された大根がゆうき農家からふってきました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
親戚のゆうき農家さんからいただいた大根
太すぎる(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
おでん 水和え みそ汁に使います。
お刺身のツマにも最適
ゆうき野菜は
隣の住民であるマンションのおじさんから大量にサツマイモをいただいたラッキー!(^^)!
早速 ふかしイモ～
本当は干しイモが作りたい。。。。
できるか？？？？？たみちゃん？
無理しないことね、、、へへへへっ
チロリン村の友人からいただいたゆず、、、
もちろん丸山応援からもいただいた、、、
ゆず茶にしようと刻み刻み
厨房がゆずのかりで酔っぱらいそう(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
画像は花ゆずです
本柚子をゆず茶にします。
出来上がりましたらまたお知らせしますね。
ただ今
お食事のお客様終了です。
地元の方なんで駅まで送迎。。。
ありがとうございます( ^)o(^ )
ただ今チェックイン待ち～
2016/2/26～女将
知多半島 南知多 内海 つぶてヶ浦の鳥居に向かって
夢・希望が叶うように手を合わせていました。
今回はこれは無理だと心が凹んでたけど
。。。。。。。
希望通りになった!(^^)!
なので
朝一
ありがとうございますって手を合わせてきました。
お昼のお食事ではお子様ランチ
今日はチキンで
クリスマス風に
いつもと違うお子様ランチにしました。
最後のしめは
ゴンズイのかば焼き
ゴンズイのかば焼き～ひそかに人気です。
でも
この魚 いつが旬？？？？
市場に今後いつ出るのかがわからない
よくわからん魚、ゴンズイです。
2016/12/26 女将。
