大ヒットでなくても知名度を上げることができる。
タイトル通り 朝日新聞の取材を受けました。
埋蔵金伝説~お金餅御膳~南知多内海
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一、酢の物の中には埋蔵金を金粉で演出
二、お刺身は廻船船主として出世したとして出世魚
三、茶わん蒸しの中には小判型のあるものが隠されています
四、フライは旬のもの
五、豆乳知多豚しゃぶしゃぶ
地元知多豚を使い唐人お吉の色白をイメージした豆乳
野菜の小判とお金持ちを餅として取り入れてみました
要予約ですのでお気軽にお電話くださいね。
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