時間になると、、、、、
時間になると人数が増えてきます。
アロママカロンタワー
ケーブルTVで放送されました↓↓↓
次回は11月28日クリスマス編
ランチは南知多おにぎりランチです。
トビウオ
今日のお刺身になりそう
こういう魚は時たま海を飛んでる、、、けど、近頃は見たことが無い
まぁ ド近視なんで見えないってことで。
トビウオのお刺身って
もちもち感があり美味しいですよ。
このトビウオ、別名アゴ。【出汁とり職人】で販売
アゴを使った出汁が美味い、近場では武豊のユタカフーズで作られてるよ。
武豊の道の駅、魚太郎、内海ゲンキーで買うこともできるよ
ポイント集めてる方はネットでも買うことできるよ
近頃の海
獲れる魚が獲れなくて
ってことで伊勢湾いわしが獲れる
いわしの丸干しを昨日貰って焼いた、食べた、完食だ。
で、写真が撮ってないという事実。
いわしは近所のスーパーヤナギで売ってるわ~
身近な情報でした。。。もち女将が使ってる商品です。
先日近所の旅館でお食事会
美味しくいただきました。
まぁ 何処かって?そりゃわかるでしょ!
おばさんはわがまま一杯で交渉してしまう
実際はこういうことはいかんことだと反省はしてるけど
のんべい達がお食事を残すといかんでちょっと少なめのメニュー。
でも、
大変気を使っていただきましてありがとうございます
完璧に美味しく量もちょうどよくいただくことができました。
最後のおにぎり茶漬けが最高だった件。
何のおにぎりだったかも記憶はないんだな!最悪
今が旬の食材が、、、、なんだっけ?
気になる方はどうぞここへお食事に行ってくださいね。
穴子がおにぎりついてた?表現おかしぃーーーー。
ご飯の量もちょうどいいーーーーー。
お味もサイコウーーーー
今私が応援してるウミヒひとココロではおにぎり制作をしようとしてる。
これをどうやって販売?中身の具を考える?
まぁ
おにぎりって全国区でいろいろある企画だね。
南知多産のお米のブランド化
グループでお米グループの方たちの作るお米をブランド化するといいなぁ。
と思うわ。まずはおにぎりの根本の米、需要な役割。
残り物のしらす釜飯に地元産じゃない梅干しと今が旬のしそ葉を混ぜ混ぜ
小さいおにぎりを
お茶漬けでいただきました。
お茶漬けはあっさり、流し込めるから宴会のあとはいけるなッ
でも
はしもとのお客様はお米大好きだから量が少ないかも。
おかわりおかわりちょうだいってね笑~そりゃ困るし。
暇な日にはこんなおにぎり作った。
トマトの肉巻きをおにぎりの真ん中へ
トウモロコシがあったので
ひまわりをイメージして粒を並べた。
結果
こんな
ポロポロするもの最悪
お皿の上で格闘した日だった。
まずは
やってみる
結果は後からついてくる
おにぎりは奥が深いから面白い。
こういうおにぎりのブランドを作り
南知多の各飲食店宿泊施設で提供できるといいなぁと思う。
まぁ
何処の町も
ブランド商品化を試みてるから南知多は食材が豊富だから作りやすいと思う。
そこへ人が加わることにより更なるブランド化に、
その人とは一人じゃダメ
南知多の女将さん、女将さんは各家庭の奥様はみな女将さん。
旅館の女将さんだけではないということを頭に入れると
さらに
輪が広まり最良な仕組みができるののかなと思う。
おにぎり、シンプルな梅干しおにぎりが一番好き。
FBに投稿していただきありがとうございます。
愛知東邦女子サッカー部
目標インカレベスト8
夢はあきらめない~応援中
南知多内海でトレーニングする頑張る学生を応援しております。
第9回フラレレ
ウミひとココロにいいねしてね!(^^)!
恥もなく出てしまいました。
第9回フラレレの日
キャラバン隊の挨拶 司会者のお二人さん
南知多町町長挨拶 主催者吉田さん挨拶
来年はフラレレが第10回となります
楽しみですね💛
ひまわりが大好きだから
時たま遊びに行く花ひろばさんが全国放送された。
苦節20年花ひろば、南知多を【愛してる】小笠原さん
たまたま
広い土地があったから花ひろばを作ったんだろうね。
意外と地元の人は知らないらしい
行かないらしい
なぜ?????
こんな近場にあるのにねぇ~
女将は年に何回となく行く
ひまわりの写真撮影とか菜の花畑に行ったり
少しだけ時間に余裕があれば行きます
だって野菜の販売もあるしね
結構楽しめる~
メロン狩り
パパイヤ狩り
イチゴ狩り
明日も込むだろうと思われる花ひろば~
花ひろばでひまわり鑑賞した後は
内海へようこそ
尾州廻船船主内田佐七家では「夏のくらし」展示中
部屋全体が涼しく感じられます。
一度体感してくださいね。
内田佐七邸は土日曜日祭日公開
入館料大人300円
日曜日には観光ボランティアガイドの方が説明をしてくれますよ。
平日団体でのご希望の方は℡0569-65-2880まで