トビウオ 

トビウオ

今日のお刺身になりそう

こういう魚は時たま海を飛んでる、、、けど、近頃は見たことが無い

まぁ ド近視なんで見えないってことで。

トビウオのお刺身って

もちもち感があり美味しいですよ。

このトビウオ、別名アゴ。【出汁とり職人】で販売

アゴを使った出汁が美味い、近場では武豊のユタカフーズで作られてるよ。

武豊の道の駅、魚太郎、内海ゲンキーで買うこともできるよ

ポイント集めてる方はネットでも買うことできるよ

近頃の海

獲れる魚が獲れなくて

ってことで伊勢湾いわしが獲れる

いわしの丸干しを昨日貰って焼いた、食べた、完食だ。

で、写真が撮ってないという事実。

いわしは近所のスーパーヤナギで売ってるわ~

身近な情報でした。。。もち女将が使ってる商品です。


知多半島 夏休み 内海 おにぎりおっさん キャラ 

何処にでもいそうなおっさんキャラ

キャラ弁面白そうだからやりたい。

麻子ちゃん作ー小平治君。

リッコハーブ農園のバジルペーストでご飯を味付け

120gの△おにぎりを薄焼き卵で茶巾絞り風~トマトが顔を出してバジルでポイント

薄焼き卵の金糸をくるくる△おにぎりに乗っけた

モンブラン風か??????

必要な色は

緑 黄色 赤。


おにぎり 茶漬け 南知多町 料理旅館はしもと

先日近所の旅館でお食事会

美味しくいただきました。

まぁ 何処かって?そりゃわかるでしょ!

おばさんはわがまま一杯で交渉してしまう

実際はこういうことはいかんことだと反省はしてるけど

のんべい達がお食事を残すといかんでちょっと少なめのメニュー。

でも、

大変気を使っていただきましてありがとうございます

完璧に美味しく量もちょうどよくいただくことができました。

最後のおにぎり茶漬けが最高だった件。

何のおにぎりだったかも記憶はないんだな!最悪

今が旬の食材が、、、、なんだっけ?

気になる方はどうぞここへお食事に行ってくださいね。

穴子がおにぎりついてた?表現おかしぃーーーー。

ご飯の量もちょうどいいーーーーー。

お味もサイコウーーーー

今私が応援してるウミヒひとココロではおにぎり制作をしようとしてる。

これをどうやって販売?中身の具を考える?

まぁ

おにぎりって全国区でいろいろある企画だね。

南知多産のお米のブランド化

グループでお米グループの方たちの作るお米をブランド化するといいなぁ。

と思うわ。まずはおにぎりの根本の米、需要な役割。

残り物のしらす釜飯に地元産じゃない梅干しと今が旬のしそ葉を混ぜ混ぜ

小さいおにぎりを

お茶漬けでいただきました。

お茶漬けはあっさり、流し込めるから宴会のあとはいけるなッ

でも

はしもとのお客様はお米大好きだから量が少ないかも。

おかわりおかわりちょうだいってね笑~そりゃ困るし。

暇な日にはこんなおにぎり作った。

トマトの肉巻きをおにぎりの真ん中へ

トウモロコシがあったので

ひまわりをイメージして粒を並べた。

結果

こんな

ポロポロするもの最悪

お皿の上で格闘した日だった。

まずは

やってみる

結果は後からついてくる

おにぎりは奥が深いから面白い。

こういうおにぎりのブランドを作り

南知多の各飲食店宿泊施設で提供できるといいなぁと思う。

まぁ

何処の町も

ブランド商品化を試みてるから南知多は食材が豊富だから作りやすいと思う。

そこへ人が加わることにより更なるブランド化に、

その人とは一人じゃダメ

南知多の女将さん、女将さんは各家庭の奥様はみな女将さん。

旅館の女将さんだけではないということを頭に入れると

さらに

輪が広まり最良な仕組みができるののかなと思う。

おにぎり、シンプルな梅干しおにぎりが一番好き。

 


GW後半~はしもと空室情報2018年

おはようございます

GW突入しました。

前半はいつも通り

後半の空室は↓↓↓

5/3 満

5/4 2部屋6畳海が見えない部屋 空室

5/5 海の見える部屋2部屋 空室

5/6 素泊まり お一人様5400円

1泊朝食 お一人様6480円

お陰様で今年も忙しくなりました。

もう忘年会の問い合わせが、、、、

まだ

夏休みが、、、。

5月6月もまだまだ空室あります。

直接お電話いただけると嬉しいです。

GW後夏休みのご予約受付開始

忘年会のご予約は夏休みが終わりましたら受付開始です。

よろしくお願いします。

海が好きな方

海風ってどんな?体感してください

海風ってさわやかでほんわり潮の香りがします。

 


SAFETY SANTA RUN~12/9~いろんなノリモノ乗ったサンタが知多半島に上陸‼

来る12/9要チェックね

美浜町総合体育館へGO~

事前にスタンプゲットしておくと当日楽だね~

このパンフは南知多町観光協会にていただきました。

いろんなノリモノに乗ったサンタが知多半島に上陸

あなたは何処で出会えるのかな?音譜音譜音譜音譜音譜

交通安全&地域のプレゼントをGETしよう爆  笑

サンタクロースの格好をしたライダーが

阿久比PAを出発して、南知多町、美浜町をを経由して美浜町総合公園へやってきます。

主催企画愛知県道路コンセッション(株)

共催:美浜町観光協会 南知多町観光協会


蟹入荷 台風が来る 休業~料理旅館はしもと

渡り蟹入荷したけど台風が来る

17日18日連休で休業します。

山海へ行く用事があり孫とドライブ

ちょっと寄るからね~

つぶて浦の鳥居

台風が大暴れしませんように!

孫の負傷が早く完治しますように!

明日は昼席夜席満員御礼。

メールはこちらから

電話はこちらへ


ウミひとココロを応援するキャラバン隊 料理旅館はしもと

第9回フラレレ

ウミひとココロにいいねしてね!(^^)!

 

恥もなく出てしまいました。

ウミひとココロキャラバン隊は

【いいね】獲得に全力投球中です

年内目標4000いいね。。。。。

皆様のご協力よろしくお願いします。

第9回フラレレの日

キャラバン隊の挨拶            司会者のお二人さん

 

南知多町町長挨拶             主催者吉田さん挨拶

 

来年はフラレレが第10回となります

楽しみですね💛

 


南知多を【愛してる】今朝TVで生放送~観光農園花ひろば

ひまわりが大好きだから

時たま遊びに行く花ひろばさんが全国放送された。

苦節20年花ひろば、南知多を【愛してる】小笠原さん

たまたま

広い土地があったから花ひろばを作ったんだろうね。

意外と地元の人は知らないらしい

行かないらしい

なぜ?????

こんな近場にあるのにねぇ~

女将は年に何回となく行く

ひまわりの写真撮影とか菜の花畑に行ったり

少しだけ時間に余裕があれば行きます

だって野菜の販売もあるしね

結構楽しめる~

メロン狩り

パパイヤ狩り

イチゴ狩り


明日も込むだろうと思われる花ひろば~

花ひろばでひまわり鑑賞した後は

内海へようこそ

尾州廻船船主内田佐七家では「夏のくらし」展示中

部屋全体が涼しく感じられます。

一度体感してくださいね。

内田佐七邸は土日曜日祭日公開

入館料大人300円

日曜日には観光ボランティアガイドの方が説明をしてくれますよ。

平日団体でのご希望の方は℡0569-65-2880まで