とらふぐコースも、、、でも魚も食べたいんだけど・・・

今日はお客様のご要望で てっさとてっちりを取り入れた魚料理コースです。

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前菜・魚のお刺身・茶わん蒸し・貝の焼き物・煮魚・てっさ・てっちり

お好みのコースにチェンジも可能、、、

食べたいものを食べて楽しむのが一番ヽ(^。^)ノ

お食事は5時半~ フロントから見た夕日が綺麗なので慌ててiPhoneで撮影!(^^)!

こんな夕日が毎日見ることできて幸せ・ハッピー♡

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宴会中には女将さん40歳?なんて言われちゃったわッ(笑)

お世辞にも若く見られることは嬉しいけど若すぎない(笑)

 


東浜海岸で凧揚げ〜

今日はお天気が良くって洗濯日和。
お布団干したり日当たりで日向ぼっこなんて最高(^_^)
客室準備中に
海を眺めながら
あれ〜
あの人何してるんだろうって眺めてると
凧揚げしてるんですよ。

はしもとの2階客室の真ん前で凧揚げ・・・・気分いいな。

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あら あら〜もう少し〜頑張れ〜
上がれ上がれ上がれ〜
と窓際で応援(^_^)

しばらくするとお客様到着!(^^)!

お土産にカエルまんじゅう頂きましたヽ(^。^)ノ

カエルの顔はみんな同じだけど角度を変えて見て見ると

ウィンクしたり微笑んだりかわいいわッ帰っておいでよ~

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伊勢海老。

本物の伊勢海老^_^
今日のカップルさんはお一人一匹^_^
仕入れによりお二人様で一匹となる場合もあります。

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ぷりぷりお刺身。

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宿泊プランで伊勢海老付きの場合、
当日入荷不可能の場合は、
ロブスターになります。

漁れる時期、入荷困難と予想した時は、
伊勢海老付きプランはネット上ではご予約出来なくなります。

もちろん
電話の場合も同様です。
年末年始はこのプランはお休みします。


台風一過~

台風一過~
午後からビルの谷間風がビュービュー吹きまくってた今日。
砂は舞い上がり、、、とてもカメラを持って砂浜へは行けず(-.-)

台風でキャンセルになったり予約になったり、、、
迷走台風のおかげで世間の人々は最後まで振り回されたでしょうね、、、

かくいう南知多内海内田地区とは~内福寺南知多グリーンバレイ周辺では
土砂崩れ避難勧告が発令された、、、、

お客様もとっても心配されてたけど
一言<そんなに雨降ったかしら?>って

明日にでも走ってみよう、、、


大きな地図で見る

忘年会予約受付中!(^^)!


お料理教室③

今日のお料理教室は仕上げ編

熟成させた豚ばら肉の塩他を洗い落とし

左・お鍋でことこと1時間                     右・バットでさまします→冷めたら冷蔵庫4時間

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今度は燻製・・・道具が無いのでこんな感じでボールでふたをします。

なんとかチップを入れてたけど、、、忘れた。
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出来上がりベーコン、、、市販とは全然違うヽ(^。^)ノ

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まだ試食してない、、、10/15


観光農園花ひろば。

仕事終了後は義母がお世話になっているあい寿の丘で用事を済ませ、

久々に観光農園花ひろばに行ってきました!(^^)!

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たくさんの若いカップルさんさん達はお互いを写メしながら

ポーズを決めてました。

そんな女将も一人ポーズを決めてみました(笑)

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笑う・・わらう・・・わらう・・・笑う・・・わらう

花ひろばの社長さんが土曜日あたりに雨が降らないかな・・・

なんてお話しするもんだから、

土曜日には内海でレゲー大会があるので明日の金曜日の夜降ってくれるといいなって

勝手のいい事ばかりお話し大笑い・・・

花ひろばではかき氷を食べることが出来ますよ、、、

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かわいいギャル、、、ヽ(^。^)ノ

こんなかわいい子たちが、なんていうか、、、

ぞろぞろと入園、、、受付でお話ししながら、ひまわり園まで徒歩でてくてく。

みなさん、ひまわりとポーズしながら笑顔満載ヽ(^。^)ノ

花ひろばさんでは

第一回花ひろばの思い出フォトコンテスト2013開催してます~

私も投稿しようかな・・・なんてね、本気で思ってる。

はしもとは不定休ですので、前もってご予約してからお越しくださいませ。

明日金曜日23日はおやすみします。 by女将より

 


宿題は<江戸を探して~>

孫のかなちゃんの自由研究は
【江戸を探して】~

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京都相撲の横綱となりイギリスへ招待され各国を巡業。

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のどかな内海川、、、昔の面影がなくなりつつありますね。

9月22日にはこの川で神楽船祭りがおこなわれます。

 


NEO Japanesque(ネオジャパネスク)のコンサートだよ

7月14日 11時からNEO Japanesque(ネオジャパネスク)コンサートがあります

  料理旅館はしもとでの公演です

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直接お電話予約承ります。

大人お一人様500円 中学生以下無料ですので
皆様お越しください・・・・お待ちしております!(^^)!

お問い合わせはこちらから


孫の陸上大会見学・内海

内海小学校の陸上大会が中学校で開催されました。
孫は高跳びの選手に選ばれてました。
もう5年生になると呼びかけると横を向くようになって
チョイ恥ずかしいのか、、、シャイという言葉か???
決して緊張のひと時ではなく、私のカメラから逃れているだけ。
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ここは名鉄電車知多新線内海終点
トンネルを抜けると見えるのは
右手に内海の町 左手は内海中学校の校庭です

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名古屋行き電車発車します~

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トンネルめがけてシャッター下すけど失敗(笑)

どこにピントが合ってるのか・・・・わからない。

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無事に孫の高跳びも終わり帰宅。

布団片付け、夕飯準備と今日もあわただしく忙しく楽しく時間は過ぎ、、、

 

ふと

孫のKちゃんは何位だったのか

どれだけ飛べたのかもわからず(笑)

でも

まあ いいや、、、よくやったよ、、、細い体で。

 

真っ黒に日焼けした兄ちゃん、頑張ったねヽ(^。^)ノ