介護施設をご利用のお客様のお食事会がありました。
FB友達からの紹介で
外出レクレーション＜海コース＞の依頼を受け、即座に和テーブルの注文しましたが
納品には間に合わず
近所のホテルさんに会議用のテーブル椅子をお借りしてのお食事会。
前菜、お刺身2品、茶わん蒸し、ブリしゃぶ、煮魚、アナゴのフライ＆サラダ、ホタテ焼きご飯他
介護士さんのゆっくり話す大きな声、一つ一つの言葉を丁寧に話す笑顔
おじいちゃんおばあちゃんの笑顔
＜冥途の土産に海が見たい＞との希望があり実現した海コース
また来年もお会いできることを楽しみにしております!(^^)!
シーラック21様ありがとうございました。
ホテル大新様ありがとうございました。
ここら辺海辺の浜風は並みじゃあないほど強い
そして砂が降ってくる・・・・
雪が降って来るのとは違い、、、砂はザラザラ・・・
風と砂に吹き飛ばされる子供たち、、
草花も成長は止まり、、、花壇は砂に埋もれる。
冬の海辺は砂紋が現れる。
風に吹かれた砂が舞い踊るかのように
浜辺は綺麗な曲線の絵が現れる。
一度風の強い日の翌日
浜辺を歩いてみましょう～
観光農園花ひろばで菜の花観察しました
前にも女将日記で紹介したように個人的に菜の花大好き！
南知多の菜の花を1か月後には献立の中に取り入れようと計画中
そして商談成功、、、、たのしみ!(^^)!
この内海おかみさんの会のメンバーでのミーティングも何回になるんだろう。
ミーティングの打ち合わせから本会議へと会を増すごとに
本当にできるんだろうかと不安材料ばかり、、、
でもメンバーと話すことにより大丈夫できると確信。
で、
ついにここまで完成しました
内海スイーツ船は老舗軍団
櫻米軒、紅月軒、アルザス、いちご堂
衛生上、パッケージに包装されている商品を選びました。
わーくりー知多さんへの提供小平治御膳のイメージ画像です。
お献立
先付
金粉入り酢の物
出世魚のお造り
知多豚の餅入り豆乳しゃぶしゃぶ
揚げ物
茶わん蒸し
小平治タオル付日帰り入浴ができます。
