海老もっこり卵かけごはんと手作り干物で朝食

認知予防　ボケ予防に関して
いろいろ言われてるけど
うす塩で日本の献立
一汁三菜・・・・・
主食　ごはん
三菜　汁　副食？？？？3品。

悩む。

結果　規則正しい食生活かぁ～

これも規則正しくない我ら、どうすべき？？？？

生野菜が足りない。かな。

と、私生活反省中。

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とらふぐコースだけでは物足りない？？？？

お刺身別注。

カップルさん、、、白ご飯下さい～って。

白ご飯、、、余分にあったから1杯お持ちしました。

しばらくしてから　最後のご飯　1杯お代わり。

お代わりお代わり、、、今日は白ご飯があってよかったわ!(^^)!

伊勢海老　あわび　サザエ　イシガレイ　マグロ　サーモンの盛り合わせ。

てっちり～しあわせ

ありがとうございました。

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知多半島　南知多日間賀島で宿泊され知多四国歩いてまいる
47番持宝院まで。
そして
はしもとへ宿泊。

夕日を見ながらチェックイン。

いつものように写真撮り忘れるといかんと思い

早めに撮ってしまうとこんな感じ

あらあら

わさびないし、、、、

イシガレイのお刺身とほたてのお刺身。

ズワイカニ　茶碗蒸し　鯛焼き魚　さざえのつぼ焼き　エビフライサラダ

一人鍋　釜飯ほかほか

笑い文字の本のから

いい言葉見つけた。

たまにはサボロ　あははははは。

肩の力抜くことも大事だね。

と今日はそんなこと思いながら仕事をしました。

まぁ

今日の手抜きまかないは

ヒレカツ　胸肉のカツ　ポテトサラダ　レタス。

食べた人数、大人9人　子供二人。

各種宴会予約受付中

お電話　0569-62-0190

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温暖な知多半島南知多内海
寒さを感じる今日この頃

まだまだ
衣服の寒さ対策出来ずにいるので
肩が凝り
身体がゴチゴチになってます。

そんな時はお鍋がいいですね。
まかない鍋も
野菜たっぷり鍋
魚介類鍋
肉鍋

残念ながら
フグ鍋、てっちりはまかないでは無理ですが

念のため

希望系で食べたいオーラ出します。

とらふぐ鍋　てっちり　食べたい～

てっちり　美味い！

まかないではてっちりは無理です。

お問い合わせは

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知多半島に在住のTファミリーさん
南知多内海のはしもとへの日帰り旅行は年に何回も30年程続いております。
母上は人脈が広くていろんな方をご紹介してくださり
うそでしょ！と思うほどの大物俳優さんにはしもとのお料理を届けたこともあります。
そんな母上、今は押し花を制作中だそうで
記念にこれをいただきました。

手作業も器用で
今日は持ってくるのを忘れたけど、、、、と洗濯ばさみで作る止めピン？
とかとか。
気になるので今度遊びに行こうと思ってる
いつも【はしもと】を気にしていただいて
イベントの時呼んでよ～だって、、、
ありがたいお言葉頂いてホント感謝。
次回のイベント時にはお声をかけます。
そして
その前に
女将は体験しますのでよろしくお願いします。
【はしもと】でのイベントで体験等の場合は
ご紹介者様と念入りに打ち合わせ
あるいは
女将自身が事前に体験して決めるという型でイベント開催してます。

又
春になりましたらイベントやりたいですね!(^^)!

大切なお客様に感謝です。

急に寒くなりましたので
身体が慣れるのに驚いていて
衣服も
寒さ対策がしてない状態。

皆様
体調崩さないようお過ごしくださいね

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11月22日の日記

海抜5ｍのこの地域。

避難場所まで徒歩60秒もかからない。

今朝の地震も日曜日の地震も気が付きませんでした。

料理旅館はしもとは岩盤の上に建っております。

そのせいか

何も感じませんでした。

ということが

今となってはとても怖いことです。スマホの防災アプリも削除してある今。

再度インストールしなければ。。。。。

逃げる、どこへ？車？持ち物は？　食料は？？？？

改めて再確認なり。

おたから博秋では防災セミナーがありました。

防災グッズを作りました。

バックの中に入る大きさ。

旅行に行ったりお出かけの時には役に立ちそうです。

いつ来るかもわからない地震

女将はこのサイトが気になり見ています。←クリック。

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今日はいい夫婦の日　11月22日

単身赴任のご主人のもとへ出発した友達から送られてきた富士山。

今朝はご主人を送り出してから一人スタバでコーヒータイムとLINE

遠距離でご主人となかなか会えないでいると喧嘩することもないだろうし

新鮮だろうね・・・・と。

勝手にいいないいなッと思う。

今日はいい夫婦の日

みなさんはどんな日をお過ごしでしょうか？？？？？

明日は勤労感謝の日

働く私たち、、、勤労感謝、、、自分に感謝して一生懸命働きます

とらふぐコース　はんちゃん定食他

リピーターさん、新規のお客様

お待ちしております。

イチゴが食べたくなって

イチゴが食べたいので

いちごが乗っかってるケーキをみて食べた感を味わってます

明日こそ写真忘れずに撮るわよ。

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知多半島の最南端南知多内海　料理旅館はしもとの女将がお届けする

面白おかしく毎日過ごし、身体に優しく人にもやさしくをモットーに

いろんな想いを女将日記に綴ります

ごゆっくりと立ち止まってくださいね

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お味噌汁は毎日飲んだほうが良いと。

はしもとファミリーのお味噌汁は

野菜たっぷりです。

今年観光農園花ひろばさんで徳吉醸造さんの味噌作り体験をして

作ったお味噌でみそ汁を作ります。

兼ねたから気になっていたお出汁。

いつもはカツオ出汁なんだけど、

今回は

お友達推薦のお出汁を購入した。

焼きあご入りだし取り職人

わりと気になるとすぐ実行するタイプなんです。

これです、、、、。

お味噌汁の味は

どこかいつもと違いまろやかな柔らかいみそ汁。

昆布味も効いてる、魚独特の生臭さもない。

お出汁大成功です。

一袋投入するだけです!(^^)!

もちろん　徳吉醸造さんの味噌も使ってます。

写真が無いことがまたもややってしまった感あり(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

ゆうき野菜のほうれん草の浸しには

だし取り職人のお出汁パックの封開けて

パラパラとまぶしただけ

孫のMちゃんうまいうまい、もっと食べていいっていう。

子供たちは自然の美味しさがわかるんだね

と思った一日でした。

ちなみに夕飯はうな丼。

今日は1ヶ月に一度の整体の日。

明日からのお仕事に向け肩こり～腰の痛み

腕の痛み

いろんなところが痛がり

先生に身体を整えてもらいました。

こういう日は休日です

寝て治す、、、、。

これ、モットーです。無理しない

できるなんて思わない、過去は捨てて現実のみ。

明日は掃除の日。

女将頑張るわ

ご予約お問い合わせはお気軽にお電話くださいね

お電話　0569-62-0190

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昨日でおたから博秋”終了しました。
名鉄の歩いてまいるでは
内海銘菓波まくらなぎさ餅　えびせんべい他
名古屋は雨模様で出足が悪く1100名程の参加～
びわ茶等は1000食完売でした。
その後は仕事をし、宿泊のお客様の準備です
何年か前に宿泊された方がファミリーで宿泊。
はじめての方は
のんびりと沢山お酒を飲まれて過ごされました。

翌日　今日は
浜で遊んだ子供たち
海で遊んで靴が汚れてしまった子
楽しそうでしたね。

午後
何気につぶてヶ浦の鳥居までお散歩しました

いろいろ

歩くと発見があります。

一度お散歩してください。

はしもとから徒歩10分内で楽しむことができます

海って広くっていいですね

お客様は鮑丸ごとプランでした。

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布団の打ち直しを一部完了

ふわふわ過ぎて押し入れに入りません(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

南知多町豊浜の中村ふとん店さんにお世話になりました。

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