第5回2016゛おたから博春PDF　←　DLして下さい。

パンフレットが出来上がりましたので

ご入用な方はご連絡くださいませ♡

料理旅館はしもと0569-62-0190まで

GWのご予定は決まりましたか？？？

4/29から5/5まで小桝海岸ではこんなイベントがあります。

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わーくりぃ知多＆知多牛おたから御膳～ロコモコ丼

先日からハンバーグをこねこねしたりソースに挑戦したりと

日々頭を使い考えることが多い毎日

とうとう

頭痛がひどくなり薬を飲む始末に半分呆れてしまう。

気分転換の為

今日は近場の店でランチしてきました。　　↓↓↓↓↓↓　ノアノアのロコモコ丼　　↓↓↓↓↓↓

味噌仕立てというソースでした。

ソースはご飯にもとろとろっと馴染みＧＯＯ－－－。

ソースがご飯と合うとこが又美味しいとこ。

わーくりーとのコラボした知多牛おたから御膳でのロコモコ丼のハンバーグとたれは

知多牛牛小屋の大岩さんの手作り商品なので

きっとおいしいでしょう。。。なにせこだわりのお肉だもんね

特製たれも美味しかったよ。。。。

わーくりー知多さんのはしもとチケット当選された方へ

5月15日から5/19日まで臨時休業です

5月29日は満席です。

7月に入り海水浴を兼ねてお食事を予定されてる皆様へ

海水浴を兼ねてのお食事は休憩駐車料金別途必要となります。

ご利用時間は11時より14時。

おたから博ではロコモコ丼500円を提供する日があるので

そのためにハンバーグは味見し仕入れ先ＯＫ。

但し味噌たれは今から制作。

今日は

八丁味噌で味噌ソースを作ろうと奮闘中です。

5月11日女将カフェでオリジナルロコモコ丼のデビューです。

地引網はこちら～↓↓↓↓↓

おたから博はしもとイベントはこちらから。。。

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浜辺を散歩すると

落書きをよく見かける。

砂浜に書いた落書き

潮が満ちてくると消えてしまう

だから

描ける

子供らが書く落書きはかわいいね。

描きたい事いっぱいあるけど

あいにく今日は雨、、、書こうと言う気持ちが薄れたわ笑

明日は書いてみるわ。

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生産者+販売者 大岩さんの知多牛内海の街にオープンした牛小屋。

牛を飼育、自分で育てた牛の肉を販売する大岩さん

名付けて大岩さんちの知多牛♥知多牛工房牛小屋

今回わーくりー知多さんとコラボしました。。。。

【知多牛おたから御膳】　イメージ写真ですが、、、、

知多牛ロコモコ丼（イメージなんでトマトが乗っかってない笑）　知多牛サーロィンステーキ季節の野菜

お刺身　酢の物　茶わん蒸し（牛筋入り）　お吸い物　コーヒー　デザート

わーくりー知多さんの会員さん、、、、たくさんの応募をお待ちしております。

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鯵のお刺身をアレンジして中華ドレッシングで食べた～まいうーまい夕飯。

本日のまかない　お刺身　トンテキ　野菜サラダ　分葱と筍の味噌和え

今年は分葱が豊作らしく毎日毎日分葱と仲良くしてる。

時たま孫に今日の晩ごはん何？

って聞かれると

分葱の味噌和えと。。。。。

えぇーーーわきがの味噌和えって何？？？

てなこと言う孫が一人いる。

毎日いろいろあるけど最悪な出来事。

しょうがないから予備としてストック。ダイソーのおしぼり。

ちょい気分転換でもしないと木が晴れんかったので

今日はお友達とサッカー観戦

どっちを応援するでもなしに観戦。

あぁーーー見るだけでも楽しかったわ♡

まぁ　ひどい話が、、、、

昨日

今日を持ちまして廃業しました。

はぁーーーーー

待ち待った業者さん、

今日を持ちまして廃業しました。

これ、あり？？？？

ってか

平気でこんなこと言ってくる業者ってブラックだ。

いろんなことネット書き込みする人いるけど残るから

口コミでもずーっと残るし

その影響で事業がダメになる人もいるので書きたくない事例だけど

これってあり？

今日を持ちまして廃業しました。

だから今日から納品できません（笑）

たまったもんじゃない

納品できないんなら前もって連絡すべきだよ。。。。

普通なら

これ

訴えられても仕方ない事例。

おとなしくしてるからなるがまま。

この日記読んでいる方

真剣に読んでいる方ならこの気持ちわかってくださいますよね。

でも

わたし

怒らない

呆れてものが言えない状態

もう2度と来るなよ。

お前ん顔なんか見たくもない。

まぁ

被害者ははしもとだけじゃあないから

彼は敵をたくさん作ったってこと。

順序だって物事を勧めればいいのになぁと思った昨日でした。

業者の名前は廃業したのでありませんね笑

こんなことでめげるな　ほい、女将さん。

明日は内海地区お祭りですね

晴れるといいなぁ。。。。。

本格的におたから博PRしなくっちゃね!(^^)!

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桜の花が咲くころは

ぽかぽか陽気でコートもいらず・・・・

でもね、寒いって言うか

着るものが春仕様だから肌寒く感じる女将。

まだまだ　エアコン頼りに過ごす毎日です。

今日は

おたから博　5/11女将カフェ

美味しいコーヒーの淹れ方教室の流れを決めるために

先ずは体験。

カフェアンコーラ志麻さんの自宅教室にGOｰｰｰｰ｡

元気な皆さんの笑顔と勉強熱心な真摯な気持ちが伝わりました。

志麻さんのお人柄、、、これじゃあ　ファンは増えるはず。

末永くお付き合いしたいと思いました。

教室が終了後

HPでお世話になっているちた屋さんへ到着

いつもテーブルに置きっパーのカメラ

こういうカメラの使い方も分からず、、、いつもオートで使ってる、、、。

本職さんのカメラ、、、触るのも怖い感。

これで料理の写真撮るとうまく撮れるんだろうね!(^^)!

熊野神社の桜もちらほら

ここは山越なので

太陽の光がうまく入らない

いつも

暗い感あり

でも今のカメラって修正できるんだよね。。。

見たまんまの桜です。

おたから博に向けて

今日も頑張るかぁ

明後日3日はお祭りです。

国道247号、大変混みあうかと思いますがよろしくお願いします。

はしもと周辺に到着予定時間は2時頃から3時ごろ　夕方は5時位出発予定。

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海のように青い空
空のように青い海

こういう日は夕焼けが綺麗。

輝く海

明日26日は写真倶楽部in内海

☘ 写真家・中田聡一郎氏をお招きしての
【写真倶楽部】in 内海

知多半島の先端 内海の海岸を散歩しながら 素敵な写真を撮ってみませんか

飛騨神岡出身の写真家・中田聡一郎氏をお招きして 楽しいアドバイスをいただいちゃいましょう

ひょっとして オサレな地鶏ックス法も 聞けちゃうかも (￣ｍ￣〃）ふふ

高級カメラでも、普通のカメラでも スマホでも‥写真機能があればなんでもOK！

お申し込みはここね　←　クリックする。

こないだのゼミ合宿の皆さんのメニュー1泊編

ゼミ合宿プランの学生さん達のお食事

お刺身2種　とりの唐揚げ　サゴシの焼き物　茶碗蒸し　ご飯　汁

美味しそうなワカメを入手、、、。

ビジネスのお客様は

前菜　お刺身2種　魚のフライ　茶わん蒸し　貝の焼き物　煮魚　ご飯　汁

ビジネスのお客様2泊目

蛸物　お刺身2種　とりの唐揚げ　茶わん蒸し　ブリしゃぶ　焼魚　ご飯　汁

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