知多半島の最南端南知多内海 料理旅館はしもとの女将がお届けする
面白おかしく毎日過ごし、身体に優しく人にもやさしくをモットーに
いろんな想いを女将日記に綴ります
ごゆっくりと立ち止まってくださいね
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お味噌汁は毎日飲んだほうが良いと。
はしもとファミリーのお味噌汁は
野菜たっぷりです。
今年観光農園花ひろばさんで徳吉醸造さんの味噌作り体験をして
作ったお味噌でみそ汁を作ります。
兼ねたから気になっていたお出汁。
いつもはカツオ出汁なんだけど、
今回は
お友達推薦のお出汁を購入した。
焼きあご入りだし取り職人
わりと気になるとすぐ実行するタイプなんです。
これです、、、、。
お味噌汁の味は
どこかいつもと違いまろやかな柔らかいみそ汁。
昆布味も効いてる、魚独特の生臭さもない。
お出汁大成功です。
一袋投入するだけです!(^^)!
もちろん 徳吉醸造さんの味噌も使ってます。
写真が無いことがまたもややってしまった感あり(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
ゆうき野菜のほうれん草の浸しには
だし取り職人のお出汁パックの封開けて
パラパラとまぶしただけ
孫のMちゃんうまいうまい、もっと食べていいっていう。
子供たちは自然の美味しさがわかるんだね
と思った一日でした。
ちなみに夕飯はうな丼。
今日は1ヶ月に一度の整体の日。
明日からのお仕事に向け肩こり～腰の痛み
腕の痛み
いろんなところが痛がり
先生に身体を整えてもらいました。
こういう日は休日です
寝て治す、、、、。
これ、モットーです。無理しない
できるなんて思わない、過去は捨てて現実のみ。
明日は掃除の日。
女将頑張るわ
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