今朝はしじみのお味噌汁です
「しじみ」の成分の中のメチオニンという栄養素は、肝臓の毒素を排出し、代謝を高める作用があります。代謝を高めることで血中コレステロールの蓄積を防ぐことができ、肝臓に脂肪が蓄積される脂肪肝を防ぐことができるんです。脂肪肝を放置すると、肝炎、肝硬変、肝がんと徐々に移行してしまいます。また、血中コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐこともできるんです。
メチオニンは必須アミノ酸で、体内で合成することができないため、食事から摂取する必要があります～ネットより引用
二日酔いにおすすめ
「しじみ」には数種のアミノ酸が含まれています。オルニチンにはアルコール摂取による疲労回復効果、アラニンは肝臓のアルコールの分解促進、メチオニンには肝臓の機能を高める効果、タウリンには解毒作用の効果、アルコール障害を改善する作用があります。
また、ビタミンB12にも肝機能を高める効果がありますよ。
「しじみ」にはこのような肝臓の機能を高める成分が複数含まれ、その相乗作用で二日酔いの改善が期待できるんです。
のみすけのだんなさん、胃が楽になると言ってる♡
