PM9時50分からの宴会???
ありえない宴会があったのよ。
PM9時からなら2時間でPM11時終了予定
1時間で片付けが予定だったのが
50分誤差ができてしまった。
だから
50分の差が遅れてしまった。
なんでこんな宴会を受けるかって????
仕事の関係上
お店を早く閉めることができない職種の方もいる
そんな方たちの気持ちを大切にしたいと思ってす。
来年の話をすると笑われるんですが
なんとか
良い方向で楽しめる宴会が出来るといいかと
今回のように
食べるだけの宴会では気の毒ですわ。。。
わいいわいいがやがやも大切ですからね(^-^)
でも、こういうプランは特例日だけできるプランですので勘違いなされないように。
アメ二モマケズ 人に踏まれず 大きくなって欲しいと切に思う葉牡丹。
ファミリー経営の宿ならではの悪点、
この時期学校の用事が多く、みんないないいないいない。。。。
なのでひとり踏ん張る、、、腰が痛い、、、、
大慌てで三姉妹揃って支度が出来たけど、、、まかないいがきちんとできない。
あるお肉を焼いただけ、、、これではイカンと反省なう。
で、で、で、
お客様は超盛り上がり楽しんでもらえました
最後はいつものビンゴゲーム。
昨晩はお片づけもできない
筋肉痛( ´∀`)
片付けは父ちゃんが一人でやってくれた(*´∀`*)
掃除機は次女がかけて
私女将は動けない状態、、、歳を感じるこの頃。
で、デスクワークを少々、、、
その後は
仕込みに
今日はお昼のランチがあるサイトからご予約いただいております。
お茶菓子もご用意してお待ちしております。
お客様との連絡事項やりとり中の女将、
左側にはiPhoneでぴぴーんとメッセがなり、、、
パソコン上では返信。
この役目、、、世代交代したいのが実情よ。