春になるとタケノコ　わらび　フキノトウの苦みが心地よく食べられる

冬に蓄えたものを発散する春

心も身体もうきうきって感じ？？？？？

はつものタケノコ頂きました。

早速　わけぎとの味噌和え、、、いつもの簡単手抜き料理ですが、、、

父ちゃんが作ったわけぎはめちゃ柔らかい、、、姑が作ってた時とは大違い

はい、どこにでもあるような普通のわけぎだけどね

愛情をたっぷり満載のわけぎとタケノコの味噌和えでした。

時たま

見かけるこのしろは夕市で購入

久々の酢の物もめちゃ美味いけど

少々塩漬けの時間オーバーというミスがあったけど即完売でした。

で、

父ちゃん畑の帰りに同級生にあったとさ、、、、

でね

わらびもらってきた。

早速の初物はてんぷらにしようと思う。

土手に生えてたわらびだから痩せてるけど美味そう💛

わらびの天ぷらも美味かった～写真なし。