生わかめで健康維持♪

♪お魚くわえたドラ猫 追いかけて
 裸足でかけてく 陽気なサザエさん
 みんなが笑ってる お日様も笑ってる 
 ルルルルルル 今日もいい天気♬

わかめと聞くと次にはサザエさんの歌が飛び出してくる(笑)

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   全然関係ない話です

この寒い時期 わかめの時期です

個人的にわかめは大好きなんで食卓には毎日出されてます(^^)

わかめは

わかめには独特のぬめり成分がありますが、これは「アルギン酸」という水溶性食物繊維の一つで、

コレステロールを下げる働きがあり、動脈硬化の予防、糖尿病の予防に効果があるとされています。
また、同じく食物繊維の一種である「フコイダン」という成分は血圧の上昇を抑制し、

 血液をサラサラにする効果があるとされています。

このほか、わかめに含まれるフコイダンには花粉症などのアレルギーを抑制する効果もあるといわれています。

このほか、わかめの色素成分である「フコキサンチン」というカロテノイドは

βカロテン(ビタミンA)よりも強い抗酸化作用を持っているとされます。

要するに

毎日味噌汁にわかめを投入ネギをパラパラ・・・

これだけでも効用ありと信じてる(^^)

生若布はほとんど毎日の食卓にはどんぶりでてんこ盛り

味噌 マヨ味噌 マヨ醤油 

お好みで\(~o~)/

そんなわかめは海からの恵み

 

お湯に通して大変身(*_*;

はしもとではこの時期

各コース 生若布が登場しております(^^)